成功 女性创业者 平常女性创业的成功历程



   一位下岗女工,以一种全新的姿态赢得了一片新天地,也让人们对奋斗中崛起的普通国人有了全新的认识。一位平常女性,一段奋进历程,构成了简单的现实生活场景。但她的身后却留下了一串串闪光印记: 

  ——汶川大地震,她率先捐款。 

  ——献爱心工程,她主动捐衣。 

  ——家乡维修河堤,捐款单上有她的名字。 

 成功 女性创业者 平常女性创业的成功历程
  ——意外火灾现场,忙碌人群有她的身影。 

  而她的员工则把她当作亲人。 

  这就是王艳。这就是被妇联授予“巾帼英雄示范岗”的王艳。这就是被县委授予“党员致富示范户”的王艳。 

  三星成功:赢在人性化管理 

  王艳说她十年前开酒店时并不懂酒店该如何管理,家里从未有人从事过这行业,她当时对能否把酒店做好并没有十分把握。不过现在她却宣称要把这项事业一直做下去:“因为作为凯华酒店的掌门人,我不但要对酒店负责,更要对我的十几名员工负责。” 

  十年前,那是1998年的事。王艳忽然萌生了要开一个饭店的想法,于是,在丈夫的支持下,很快,在中国北方最偏远的县城塔河,就出现了一个——三星大酒店。说起当年的创业历程,王艳既自豪又感慨:“现在我已经能说上不少与酒店管理有关的知识了,都是一点点学来的,刚做的时候很累,为了熟悉情况,掌握管理,用那句老话——起五更,爬半夜才能概括。” 

  很多熟悉王艳的人还能回忆起当年的情景:那时候,三星大酒店在当地可是很有名的,感受最多的是有家的感觉。 

  “的确是这样。” 说到这时,王艳用了“宾至如归”这个词,她说“那时候要是看到我们忙不过来,客人会主动帮着传菜,因为我们把客人当作是自己的亲人,多上个菜,结账时抹零头是常有的事。” 

  王艳特别强调了地域性对饭店发展的影响:“一个小镇子,大家都熟头熟脸的,客人来了,带个孩子怎么办?很简单呀,送上一个孩子喜欢吃的菜,一是可以让孩子们高兴,二是可以为人性化经营吸引更多的眼球,而这种经营方式,对于酒店来说,带来的效应将是长期的。” 

  王艳说,这样的社会影响力是多少钱也买不来的。人性化管理给酒店带来的不仅是客人,更主要的是给刚起步不久的酒店打上了人文关怀符号,“现在看来,我当时的决定的确是对的。那些看似很简单、平常的运作思路,为以后的快速发展打下了坚实的基础。” 

  晶雅:用“双重至上”打造形象 

  就在三星大酒店知名度一路攀升时,99年,也就是三星开业才一年多,王艳却决定将它出手,另起炉罩。 说到原因,王艳解释的很简单:“我只是想换一个环境。” 

    新酒店很快开张了,叫——晶雅大酒店。王艳说当时凭借自己一年多培养出的个人品牌魅力,很多老客户很快就追随而来。 

  “这是酒店成功与否的一个关键。我们的服务理念必须是‘人性化’的,这种‘人性化’服务,到现在我们无论从外观到品质都能逐一体现。” 

  在王艳看来,酒店菜品的质量是“显而易见”的,它能为客人带来“可见价值”。但服务的质量更是客人追求的实用价值,而是在追求这种“最好”的感觉时,服务质量就显得尤为重要了。 

  “所以,除了酒店的大环境外,衡量一个饭店的管理水平,其关键在于软(服务)、硬(菜品)件兼修。”而在菜品的价格定位上,王艳采取了从众心里:“即要维护目标顾客的优越感,又不能使大众产生距离感。”王艳说她“信奉知名度和美誉度——是高于一切的永恒法则”。 

  “而要信守这个法则,就必须坚守‘客人至上,服务至上’的服务理念。”王艳用简洁的话语结束了她对晶雅的成功总结。 

  凯华:个性化管理中体现人文关怀 

  王艳说她买下并经营——凯华大酒店已经有6个年头了。“这六年里,我总结的经验是一定有自己的经营理念,而不是模仿别人,这对企业未来的发展十分重要。” 

  的确,王艳在酒店管理上已经树立起了个性化大旗:推崇客人至上;追求菜品和服务一定要顶级质量;当然,酒店的环境“价值观”,也是酿造企业文化底蕴的丰富内涵。 

  但王艳认为作为一个企业的管理者,更应该注重社会责任。“我内心的人文情结价值观,要大大高于对酒店自身的管理。毕竟,人,才是企业长久生存的基础。” 

  “一个企业经营者要维护它的长期使命,有社会责任是非常重要的,我觉得这个社会责任不受企业本身的限制更不受地域的限制。当然,这种社会责任,最先体现在我们身边。比如,你从我的员工叫我嫂子或阿姨的口气中,就可以得到判断。”王艳笑着说出了她做企业成功的秘诀。

  

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