爱华网所谓商品组合是指一个商场经营的全部商品的结构，即各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式。商品组合又称商品经营结构。商品组合一般由若干个商品系列组成。所谓商品系列是指密切相关的一组商品。此组商品能形成系列，有其一定的规定性。有的商品系列，是由于其中的商品均能满足消费者某种同类需求而组成，如替代性商品（牛肉和羊肉）；有的是其中商品必须配套在一起使用或售给同类顾客，如互补性商品（手电筒与电池）；有的可能同属一定价格范围之内的商品，如特价商品。商品系列又由若干个产品项目组成，商品项目是指企业商品销售目录上的具体品名和型号。简言之，企业经营的商品的集合，即商品组合。
若从三维空间上考虑，商品组合有三度，即宽度、深度和高度。所谓宽度，具体地说就是指各种类型的商品的配制。由于商品组合方式的不同，超市会形成不同的经营特点。超市商品组合的形式有两种：一是以目标市场为基础进行组合，二是差异化策略。
以目标市场为基础进行组合
商品组合的中心内容是确定经营商品的种类及各类商品的花色、规格、式样、质量、等级、价格等到。商品种类的多少就是商品的宽度，花色品种的多少就是商品的深度。
超级市场商品的组合可以采取广度性和深度性相结合的方法，所谓广度性就是增加商品系列的数量。一个超级市场的商品组合的广度越宽，其综合化程度就越高。所谓深度性，就是增加商品系列内所包含的各种商品项目的数量。商品组合的深度越深，其专业化程度和商品之间的关联性越强，商品组合的广度性和深度性必须适度，必须根据超级市场的特性和所处商圈的条件来加以确定。
差异化策略
1、 以竞争对手没有的独特品项为特色，针对高收入的顾客。
2、 经营自有商品，以示区别。
3、 以新奇、不断变化的商品为特色，定期对商品，货位进行调整，给顾客以新鲜感。
4、 经率先推出最新产品为特色，用新产品吸引顾客，拉动整个卖场的商品销售。
5、 以经营处于成长期的商品为特色。
商品组合的原则
进行商品组合时，首先必须明确店铺的定位和商品定位，必须与公司的经营定位和整体形象相一致，应既能满足消费者的需求，以能为超市创造利润。具体来说，商品组合应坚持商品化原则，品种齐全原则，重点商品原则、商品群原则、利润导向原则。
连锁超市的商品组合多种多样，商品的定位又是一个动态过程，而这些让人眼花缭乱的变化背后，仍有规律和技巧可寻。
在超级市场中，食品占的比例很大，也就是说，吃的商品占了超级市场绝大部分的货架。而且，日用品中，家庭杂货占的比例较大，居住文化品的比例较小。 商品群是根据超级市场的经营观念，用一定的方法来集结商品，将这些商品组合成一个战略经营单位，来吸引顾客促进销售。商品群并不代表具体的商品，而是商品经营分类上的一个概念，商品群可以是商品结构中的大分类、中分类、小分类，也可以是一种新的组合。在超级市场的经营中，之所以把商品群提高到经营和战略地位高度，是因为顾客对某一家超级市场的印象或偏好，不是来自于所有的商品，而是来自于某个商品群。如某家超市的速冻小包装产品，品种多，新鲜度高，某家超市星期六特价商品最实惠等。商品群给了消费者最初最直接的印象，所以超级市场的经营者必须树立起“商品群是超市商品竞争战略单位”的观念，根据消费者的需求变化，组合成有创意的商品群，这种商品群可以打破商品的原来分类，成为新的商品部门。一般可采用的新商品群的组合方法有： 按消费季节的组合法。如在夏季可组合灭蚊蝇的商品群，辟出一个区域设立专柜销售。在冬季可组合滋补品商品群、火锅料商品群。在旅游季节，可推出旅游食品和用品的商品群等。 按节庆日的组合法。如在中秋节组合各式月饼系列的商品群，在老人节推出老年人补品和用品的商品群，也可以根据每个节庆日的特点，组合适用于送礼的礼品商品群等。 按消费的便利性的组合法。根据城市居民生活节奏加快、追求便利性的特点，可推出微波炉食品系列、组合菜系列、熟肉制品系列等商品群，并可设立专柜供应。 按商品的用途的组合法。在家庭生活中，许多用品在超市中可能分属于不同的部门和类别，但在使用中往往就没有这种区分，如厨房系列用品、卫生间系列用品等，都可以用新的组合方法推出新的商品群。 由于现代化社会中消费者需求变化的多样性，所以超级市场的经营者必须能及时地发现消费者的变化特征，适时地推出新的商品群，使商品的战略地位不断地充实新的内容。值得超市经营者注意的是，构成商品群的商品品项，必须使消费者有一个选择的内容，如商品的等级、价格、使用方法要做差异化的配置。下面介绍几种实践证明是行之有效的方法。
(一)商品环境分析法
商品环境分析法是把零售店的商品分为六个层次，然后分析研究每一种商品在未来的市场环境中，它们的销路潜力和发展前景，其具体内容有：
1．目前零售店的主要商品，根据市场环境的分析，是否继续发展；
2．零售店未来的主要商品，一般是指新商品投入市场后能打开市场销路的商品；
3．在市场竞争中，能使零售店获得较大利润的商品；
4．过去是主要商品，而现在销路已日趋萎缩的商品，零售店应决定采取改进，还是缩小或淘汰的决策；
5．对于尚未完全失去销路的商品，零售店可以采取维持或保留的商品决策；
6．对于完全失去销路的商品，或者经营失败的新商品一般应进行淘汰或转产。
(二)商品系列平衡法
商品系列平衡法是国外比较流行的一种商品组合优化的方法。它是把零售店的经营活动作为一个整体，围绕实现零售店目标，从零售店实力(竞争性)和市场引力(发展性)两个方面，对零售店的商品进行综合平衡，从而做出最佳的商品决策。商品系列平衡法
可分四个步骤进行：
1．评定商品的市场引力(包括市场容量、利润率、增长率等)； 2．评定零售店实力(包括综合生产能力、技术能力、销售能力、市场占有率等)： 3．作商品系列平衡象限图； 4．分析与决策。(三)四象限评价法(波士顿矩阵法)
这是一种根据商品市场占有率和销售增长率来对商品进行评价的方法，是由美国波士顿咨询公司提供的一种评价方法。
由市场占有率和销售增长率这两个指标，以及它们的组合，就会有四种组合方式，形成四类商品。用图形表示，就构成四象限图。
第１类商品，是市场占有率高，销售增长率高的商品。很有发展前途，一般处于生命周期的成长期，它是零售店的名牌或明星商品。对这类商品，零售店要在人、物、财诸方面给予支持和巩固，保证其现有的地位及将来的发展。
第２类商品j是市场占有串高，销售增长率低的商品，能带来很大的利润，是零售店目前的主要收入来源；；一般处在生命周期的成熟期阶段，它是零售店的厚利商品。对这类商品应采取努力改造、维持现状和提高盈利的对策。
第３类商品，是市场占有率低，销售增长率高的商品。这类商品在市场中处在成长期阶段，很有发展前途，但零售店尚未形成优势，带有一定的经营风险，因此叫风险或疑问商品。对这类商品应该集中力量，消除问题，扩大优势，创立名牌。
第４类商品，它的市场占有率和销售增长率都低，说明商品无利或微利，处于衰退期了，它是零售店的衰退或失败商品，应果断地有计划地淘汰，并作战略上的转移。
(四)资金利润率法
这是以商品的资金利润率为标准对商品进行评价的一种方法。
资金利润率是一个表示商品经济效益的综合性指标；它既是一个表示盈利能力的指标，又是一个表示投资回收能力的指标，它把生产一个商品的劳动耗费，劳动占用和零售店的经营管理成果结合在一起，是零售店生产和经营两个方面经济效益的综合反映。
应用这种方法，把商品资金利润率分别与银行贷款利率、行业的资金利润率水平、同行业先进零售店商品的资金利润率、或零售店的经营目标及利润目标相对比，达不到目标水平的，说明盈利能力不高。
还可以把零售店各种商品(或系列商品)的资金利润率资料按零售店经营目标及标准进行分类，结合商品的市场发展情况，预测资金利润率的发展趋势，从而作出商品决策。
而要真正保持最佳的商品组合，那么首先必须全面了解消费者需求，进行准确的商品定位。
商品定位：以消费者为中心
企业在目标市场、业态确定了以后，就要考虑用什么样的商品来满足目标顾客的需求，即要进行商品定位。商品定位的优劣将直接影响到连锁店的销售额和在顾客心目中的形象。而且商品的定位不是一个静态的过程，它必须随着季节、时尚及顾客的偏好等因素随时加以调整。
商品定位是指连锁企业对目标消费者和生产商的实际情况动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最佳化，但值得注意的是，连锁企业更倾向注重消费者的利益，所以商品定位是企业决策者对市场判断分析的结果，同时又是企业经营理念的体现，也是连锁企业通过商品来设计企业在消费者心目中的形象。商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。
一般连锁店铺特别是便利店、连锁超市经营的是大众日常消费必需的，所以其经营的商品以大众化、日常必需、经常使用易耗为基本特征，但商品的具体定位必须遵循相应的原则，下面以连锁超市为例加以阐述。业态是商品构成的决定因素。由于业态的不同也就决定了连锁商店经营商品的重点不同，超市的商品定位是食品和日常用品，它们属于非耐用品和便利品，这类物品的购买频率很高，最好接近消费区，而对现代零售业的发展，连锁经营者应先问自己几个问题，谁是我的顾客？他们到我这里来想买什么商品？我应该怎样满足他们的要求？
目标顾客因素分析。影响超市目标顾客的因素很多，除了心理因素、人口因素外，最主要的有地理因素。地理因素是指超市所处的方位及周围的环境，如：闹市区、居民住宅区、交通枢纽，这些因素都会影响到目标顾客，也会改变或形成目标顾客的购买习惯。所以，超市必须对地理因素产生的影响做评估，趋利避害，尽量利用地理因素的影响吸引客流。人口因素指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、文化程度、年龄对顾客的消费习惯和消费心理产生的影响。心理因素指随着收入水平和教育程度的提高，目标顾客的心理因素越来越显著地影响到其消费习惯并进而深刻地影响到超市的商品定位，如果经营者觉察不到这种变化，那将失去一部分有较强购买力的顾客。目标顾客的需求设定。知己知彼，方能百战不殆，只有摸清目标顾客详细的情况（有条件的连锁企业要专门为顾客建档），才能有针对性地组织商品服务，才能满足顾客的消费需求。在对影响目标顾客等因素做出了粗略的分析后，按下列要素做进一步分析：一个家庭每天由谁外出购物；一周外出购物次数；购物的通常时间；喜欢何种环境购物；每次购买的商品种类；平均消费额；确定合适的价格带。价格带不是指单一品种价格，是其一类品种价格的分布幅度，顾客层次不同，对商品的要求也不同，而超市一般适宜于制定“适中价格”幅度的战略。在价格带的选择上应该做到：品种数量适中，规格花色品种多，价格种类不能过多而且应集中于低价，价格带尽量压缩，陈列量要充分，同时应注重以下几点：
低价位是必要的，因为超市讲求的是薄利多销，而且出售的食品、日常生活用品都必须是消费者易于接受的低价；价格种类尽量少，在低价位基础上，陈列的品种宜集中，便于顾客从中选择。有些超市品种繁多，消费者一进去就不知所措，挑选起来特别费时，反而产生负面效应；价格带宜窄，各种商品价位幅度不宜过大，否则顾客就会在不同价格品种中间权衡，影响商品销售的效率，如果同类商品价格基本相近，顾客就容易做出购买决定；最后必须保持充足的陈列商品：一方面这是由连锁超市大批量销售的特点决定；另一方面，如果出现断档缺货，顾客就得跑去另外地方购买新档商品，耗费顾客精力，使顾客对超市产生不满，这有违于超市的经营宗旨，不利于企业长远发展。商品组合策略只能从原则上提供商品组合的基本形态。由于市场环境和竞争形势始终是处于不断变化之中，商品组合的每个决定因素也会随之发生变化。超市必须面临一个根据形势随时调整商品组合，寻求和保持商品组合最佳化的问题，超市应经常分析自己商品组合的状况和结构，判断各商品品项在市场上的生命力和发展潜力，不断对原有的商品组合进行调整。
总之，要获得最佳的商品组合。一是要进行准确的商品定位。二是对消费者需求进行不断的研究。三是对竞争对手进行细致的分析。四是快速淘汰滞销商品。五是保证畅销商品的库存。
