小老板开店创业必读特色火锅店开店必读-爱华网

　　立冬过后，许多人脑海中会浮现出热腾腾的火锅。不少火锅店的门前，尽是等座、排队的，生意兴隆，让人羡慕。对创业族而言，火锅店无疑是冬季最佳的热门创业行业。

　　火锅在我国的餐饮市场中至少已经经历了十多年的火热发展。至今，已逐渐趋于较为稳定、成熟的状态。

　　开店必读

　　一、开创独特口味的汤头

　　以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

　　二、寻找特色性食材

　　在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

　　三、为淡季规划灵活的行销策略

　　火锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动，将商品包装成能吸引所有人目光的目标，不但能延续旺季时的营运佳绩，更在淡季时超前同业一大步。

　　四、完善的服务

　　火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。

小老板开店创业必读网上开店的网商必读十二条经验

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一位小伙子兴冲冲地走到柜台前，对售货员说：“给我来一个智能海宝。”但售货员的回答让他多少有些失望，“智能海宝已经卖完了，现在单个的海宝最大的只有这种180多元的了，而且货也不多了。”这是人民网的记者4月27日在北京王府井工艺美术

　　立冬过后，许多人脑海中会浮现出热腾腾的火锅。不少火锅店的门前，尽是等座、排队的，生意兴隆，让人羡慕。对创业族而言，火锅店无疑是冬季最佳的热门创业行业。　　火锅在我国的餐饮市场中至少已经经历了十多年的火热发展。至今，已逐渐

开店铺，对很多人来说，是一种浪漫的梦想。　　　　然而，实际经营起来，却不是充满着浪漫。因为，这毕竟是一种实际的商业经营，既然是属于商业形态，必然要有周密的管理，如此，店内事务才能井然有序地步上轨道，也才合乎商业经营的本质。　　　　

长沙牛耳信息技术有限公司总经理赵静芳、长沙万众和社区服务网络有限公司董事长黄跃佳、长沙水晶坊珠宝饰品有限公司总经理曾勇(从右到左）正和现场青年朋友交流互动，解答青年在创业之路上的疑虑和困惑。昨日下午，长沙青年创业典型报