餐饮开店指南 童装店开店指南(一)
如何开好童装店? 一、童装的年龄划分:基本上0-2岁属于婴幼儿装,3-6岁属于小童装,7-12岁属于中童装,13-16属于少年装。我现在的这个公司的品牌就是做0-12岁的。 二、童装的销售特点:1.童装的购买者和使用者分离(小童以下尤其突出,有的中童现在也有自己的喜好购买权,不过还是少数)2.童装的购买目的性很强,不同于女装冲动消费性居多3.“一个小孩,六个钱袋”说的是给儿童购买服装的目标对象有爷爷奶奶,外公外婆和爸爸妈妈。4.最能影响中童购买选择的是他的同学或小伙伴的所选择的品牌。 三、童装店的选址方法 童装店的位置可以在一流商业街的二流位置或者二流商业街的一流位置,跟成人装相比,经营童装的关键在于经营回头客。童装店可以选择开在住宅和商业的混合区,选择店址的时候不要选择天桥底下,不要选择快车道或者单行道边上,不要选择离人行道很远的街铺,也不要选择店门前没有人行道的店铺。店铺最理想的形状是长方形或正方形,长方形的店铺径深不得超过20米,宽度不得低于3米。 货场陈列十式 一、锦上添花: 将一些畅销的货品放在最当眼的位置售卖。 注意:A、货场的当眼位置 B、货场的次当眼位置 目的:吸引顾客进店,使卖得好的货品卖得更好。 方法:把好卖的货品摆在最好的位置上(入中视线明显处,要了解店内何处的位置最好) 二、四两千斤: 将小量的款,通过重点陈列,重点推广而达到销售目的。 A、将畅销的货品放在当眼的位置吸引顾客 B、最TOP20款占总销售的70%--80% C、店铺内的库存以TOP20为主 三、故事陈列: 以几组可以互相配搭的颜色为主,分别将不同款式放在一齐,使颜色效果均匀,故事主题明确。 目的:使货场整体效果颜色排列整齐,方便顾客购物。 方法:把货场分成以下几组颜色的服装陈列区域,再把各分布区域的货品配搭陈列。 四、一款多色: 当想促进一个款的销售时,可以把这个款重点展示,以齐色齐码陈列在货场,以促进销售。 目的:达成某货品的强力促销效果。 在同一条挂通或层架运用一个款式多种颜色的摆放,颜色的配搭要能协调。 五、见风使舵: 随着天气因素的变化而调动货品陈列。 目的:迎合顾客实际需要,灵活调动货品陈列。 方法:天气变冷、变热时要把厚、薄衣服放在卖场的前面,阴天要将衣服色系从暖色到冷色排列,天气热时可按从冷色到暖色陈列。 六、一尘不染: 目的:给顾客干净舒适的购物环境。 方法:A、留意货场、地板的清洁 B、检查标签、价格是否正确 C、货品陈列是否整齐 七、上下呼应: 目的:方便顾客找到所需衣服,也方便同事找到所需衣服。 方法:挂版的衣服必须在下面层板找到,周围的衣服要做相应的配搭。 八、内呼外应: 目的;让顾客被橱窗衣服吸引后,能很快在店内到所需货品否则橱窗陈列就不起作用了。 方法:橱窗模特展示的货品,在店内须在头、二档位置可以看到。 在橱窗看到的活动海报必须在店铺内都有挂贴。 九、雷霆万钧: 以量感取胜 目的:以充足的货量创造出卖场货品的极度丰满,刺激顾客的购买欲,创造需求。 方法:把卖场的货品维持在8—10分的高度,显示出大量货品的气势,并可配合加大所推广货品的展示面积以排列密集度,也可同时展示出货品量感气势。因此,雷霆万钧也可用于特价场。 十、千变万化:
A、内因:库存、销售量 B、外因:天气、同行对手、潮流讯息等。 应对不同的外围或内围的影响而作出不同的陈列应变措施。 店面选择:寻找有利的店面 服饰店开设成功的首要因素就是店面的选择,因为特定开设地点决定了店铺可以吸引有限距离或地区内的潜在顾客的多少,这也就决定了将来销售收入的高低,从而反映出开设地点作为一种资源的价值大小。店面选择是一项大的、长期性投资,关系着店铺发展前途。店址是将来经营目标和制订经营策略的重要依据。这其中包括店址的选择和店面的考察。 (一)选择适合你的店址 选择店址,首先应当理解"商圈"的概念。商圈是指一定商业区的顾客吸引力所覆盖的范围,它是维持一定销售额的顾客如何存在的地域范围。 由于受消费习惯、市场传统、交通等因素的影响,特定区域的市场往往形成特定的商圈。 1、在商圈中选择 在商圈选择中,为了适应人口流动情况,便利广大顾客购物,在扩大销售的原则指导下,绝大多数端点都将店址选择在城市繁华中心、人流的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近及郊区交通要道、村镇和居民住宅区等购货地区。 ①城市中央商业区 这是主要在全市中心最繁华的地带,全市的主要大街贯穿其间,云集许多著名的百货商店和各种专业商店等。对于服饰业,一定要在人流密集的地方,这是最佳选择。 ②城市交通要道和交通枢纽的商业街 这是大城市的将要商业街,也是人流之处。在节假日、上下班时间人流如潮,店址选择在这些地点就是为了便利来往人流购物。作为服饰店,买服饰的人都是在自己休闲时间,不会在上下班时买,所以,一般来说,这各地方不适合开服饰店。 ③城市居民区商业街和边沿区商业中心 城市居民区商业街的顾客,主要是附近居民,在这些地点设店是为了方便附近居民的就近购买。边沿区商业中心往往坐落在铁路重要车站附近,规模较小。对于小型服饰店,在城市居民商业区也很适合,有利于满足消费者需求。对于一般的服饰,购买者为了方便就近购买。 ④郊区购物中心 在城市交通日益拥挤、停车困难、环境污染严重的情况下,随着私人汽车大量啬,调整公路的发展,一部分城市中的居民搬往郊区,形成郊区住宅区,为满足郊区居民的购物需要,不少店铺设在郊区住宅区附近,形成了郊区购物中心。能在郊区居住的人一般是社会的中上层,要开服饰店就要开档次稍高的。如果是一般的服饰,生意可能不会好。 但是由于很多居民都有私人汽车,所以大部分人要买服饰一类的商品,就会到城市中心的商业区。所以,部的说来,城市中央商业区是最优选择。 2、影响商业区优劣的一些因素 ①商业区所属的城市状况 主要包括城市规模的大小、人口的众寡、城市的特征、城市商业状况、城市的影响力、城市对附近区域的辐射状况等。这些因素是在决定店铺规模,及卖哪种类型和档次的服装时要重要考虑的,一定要适合大众需要,要与此城市的特征相符。 ②商业区所处城市的位置 主要包括商业区的交通、通讯状况、其他服务业的设置情况、人流的集中状态和购买圈人们的消费水平、服饰消费在总消费中的比例等情况。 ③商业区的内部状况 考查竞争对手的情况,主要有该商业区的店铺数量、形状特点、道路性质、从业种类、市场规模及市场占有率。这一点尤其重要。同时,该商业区商业精神状态,是否同心协力,是否唯利是图,是否有长远的战略发展眼光都是极为重要的。 (二)考察你店面本身的条件 店面的地点很重要,它决定了客流量的大小。但在具体地点选择的基础上,还应该注意店面的一些条件,它也影响着店铺的生意,有时,好的地点会由于店铺本身的原因而生意不好,或者由于当初没有考虑到店面本身的一些条件,店主不得不另换地点,费力费资。 店面本身的一些条件是设店必须考虑到的,它主要包括以下几点: ①店铺的形状 在租用店面时,店铺的形状是确定下来的,所以在选择时,更要特别注意。有两种店面,一种是不规则店面,另一种是规则店面。由于服饰是且有时代感的,如果店面形状能有不同于一般店面的形状,则为最佳选择。它能吸引追求时髦与潮流的顾客,这些人会有一种店面开设有修改,则服饰也是浒性、个性的心理。而且,另一点是奇特的形状容易被顾客注意,也容易雇,有利于名声的传播。而规则店面则收不到这种效果,只有靠对门面的装修达到吸引顾客的效果。 ②店门 门面很重要,门面的装修更是重中之重。 门,即为出入口。一家店一定要让顾客出入方便,这样才能有好的生意。服饰店的客流速度较快,一般来说,至少应该有两个。如果店址是在一个拐角处,前后开了两扇门,面对两条街,这样的店面是最佳选择。如果店面只有一个站,则就要在装修时把它加大,最好是全部打通,不设门,这样有利于顾客出入。但是如果服饰店是在不太繁华的地点,开始时,光顾的人不会很多,这种情况下不宜把门开多了,可以利用出入不便,而保持一些顾客在店内。有时这有助于销售,因为对服饰店来说,顾客喜欢到人多的店,他们会有种心理,人气旺的店,一定是有好的商品或是价格便宜,有时也正体现了流行趋势,所以顾客愿意去人多的店,而使那些本来就冷清的店更冷清。同样在促销时,也要抓住这种心理,有意识地人中狮子一部分顾客在店内。 ③店面的走向 店面的走向关系到通风、日照等各方面,要特别注意。南北走向的店面不受日晒,白天也不会太热。在夏天,没有日晒,则比较凉快,顾客会比较喜欢光顾,同时也可以节约空调费。下午时阳光照到店里,不但热,还给人很烦躁,很杂乱的感觉,使顾客不想进店购物。但如果在冬天,则给人暖和的感觉,让人愿意光顾。因此,店主应考虑自己要卖何种服饰而选择店面,如果是夏装,则以南北走向的店为首选。如果经营一类冬天的服饰,则就应为东西走向的店。东西走向的一般不是开店的最好的选择,因为这种店要安空调,这是一笔不小的开支。但它有一个很大的优点就使店面的照明效果很好,店铺最忌讳的就是昏暗,让顾客不愿进。店铺明亮会给人舒适的感觉。 ④店面的空间 空间包括了面积和高度。空间的感觉很重要,它是顾客进店的第一感觉,不能太拥挤了,也不能显得太空荡了。面积当然是越大越好了,但是面积的大小与租金直接挂钩,所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度为参考,一是要有高度,空间效果好,视觉效果好,不会太拥挤了;二是可以陈列商品,当模特放在店中时,一定要与店的高度成比例,否则就会不协调。 盈利商圈的确定及评估策略 即是零售商店在选址时,首先要明确商业圈范围,评估经营效益,然后确定大致地点。商圈是指来店顾客所居住的地理区域。以商店所在地为中心,向四周扩展,构成的一定辐射范围,就是商业圈。商圈一般由核心商圈、次级商圈和边缘商圈三部分构成。 一般而言,地区性商店的核心商业圈顾客密度最大,次级商业圈顾客密度较小,边缘商业圈顾客密度最小;位于商业中心的商店,核心商业圈的顾客最少,次级和边缘商业圈的顾客相对较多;大型百货商店边缘商业圈的顾客最多;居民区商店则几乎没有边缘商业圈的顾客。 一、顾客来源 居住人口。即居住在零售店附近的常住人口,是核心商圈内基本顾客的的主要来源。 工作人口。即那些并不居住在零售店附近,但工作地点在零售店附近的人口。这部分人口中不少利用上下班就近购买商品,他们是次级商圈中基本顾客的主要来源。一般来说,零售店附近工作人口越多,商圈规模相对扩张越大,潜在的顾客数量就多,对零售店经营越有利。 流动人口。即在交通要道、商业繁华地区、公共活动场所过往的人口。这些过路人口是位于这些地区零售店的主要顾客来源,是构成边缘商圈内顾客的基础。一个地区的流动人口越多,在这一地区经营的零售店可以捕获的潜在顾客就越多,同时经营者云集,竞争亦越激烈。 二、影响商圈大小的因素 商业信誉。信誉好的商店,其商圈规模会比同行业其他商店大。 经营规模。商店的经营规模越大,商品经营范围越广,花色品种越齐全,其吸引顾客的空间范围也越大。 商品种类。经营日用品的商店的商圈较小,经营选购品、特殊品的商店的商圈较大。 竞争商店位置。相互竞争的商店之间的距离越大,它们各自的商圈也越大。但是,有时相互竞争的商店毗邻而设,顾客因有较多的选择而被吸引过去,则商圈也可能会因竞争而扩大。 顾客流动性。顾客流动性大,光顾商店的来源会更广,商店的边缘商圈因此会扩大,从而整个商圈规模会扩大。 交通地理状况。商店位于中心商业区或交通便利的地区,商圈规模会因此扩大。 促销活动。商店可以通过各种促销手段扩大其知名度和影响力,吸引更多的边缘商圈顾客慕名光顾,从而使其商圈规模扩大。 三、商圈确定的理论方法 零售引力法则。零售引力法是商圈传统定义的进一步拓展。该法则认为,城市的人口越多、规模越大、商业越发达,其对顾客的吸引力就越大。商店的吸引力是由邻近商圈的人口和距离共同作用的结果。具体可用如下公式计算。 式中:d为城市A和B之间的距离;pa为A城市人口;pb为B城市人口;Dab为A城市商圈的限度。
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