榄菊日化实业有限公司 精品日化店赢在转型



时代在进步,资讯越来越发达,自从改革开放以来,中国的消费品市场与世界接轨的过程中保持快速、持续增长,并在发生着重大的变革。无论是快速消费品市场,还是时尚消费品市场都在不断地升级。随着消费需求的变化,市场划分越来越精细,零售业态也越来越丰富。商业地产市场不断活跃,多元化购物、消费、休闲场所促进了旧商圈的升级和新商圈的形成。

目前,我国时尚消费品的市场还出现了一个显著的特点,那就是“精品日化店”、“化妆品专业店”不断升级。特别是近三年来,无论是本土企业还是外资企业,都加大了对零售市场的投入。大型连锁不断出现,同时加快了向二、三级市场的渗透和蔓延。像外资企业的屈臣氏、香港莎莎、法国丝芙兰等。国内成功案例也是比比皆是:江苏红袖添香国际名妆、南京百分女人、青岛喜爱国际连锁 、云南佳佳美妆等等成功模式与步骤也是大同小异。虽然一些专卖店打着“占山为王”的口号,不错,小型日化店要成功转型为规模化、专业化、品牌意识化等极具战斗力的连锁,其实首先要将小型日化店转型为当地最具知名度、影响力的大店名店,这就是传说中的“占地为王”。但是不是所有的地头蛇都能够压得住强龙的,经过市场变迁与激烈的市场竞争,诸多方面因素已经严重制约了这些“占山之王”的发展速度。因此,要实现小型日化店的成功转型首要任务是将现有的资源合理利用加以强化,此时经营者自身应该充当好店长的角色,只有自己做好店长,你才能将自己成功的模式和方法复制给你的员工,也为后续小店的扩张添砖加瓦.精品日化店如果要更广、更深的在市场范围良性发展,必须要走连锁化的道路,连锁经营是零售企业实现扩张和赢得竞争的主要手段。

那么小型日化店如何成功实现扩张,未来精品日化店的发展格局是如何的呢?从目前市场业态变化情况我们可以分析,日化单店要实现连锁,必须了解未来化妆品店的发展趋势:

一、 规模化。随着城市和道路的规划建设、旧城区的改造,日化店将会更加具有规模化,市场竞争将以大吃小,以多吃少,传统的小型日化店、单店也会随之减少。

二、 专业化。各行各业的规范化是必然趋势,日化行业也如此。因此,专业的化妆技能、色彩搭配咨询、护肤理念等等专业化服务的提升将是日化店必然趋势.

三、 经营管理意识加强.只懂经营不懂管理的日化店即将结束,曾经行业蓝海也逐渐步入红海时代,以前在其他行业做不了的来做化妆品行业一定或多或少赚钱。而今员工团队合作将取代老板的个人英雄主义,如何发挥一个团队的力量来为企业服务,将是未来日化店经营者面临的最大课题。

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四、 品牌意识将得以强化。这里我说的不是店内所经营的品牌,而是店面自身的品牌效应。为什么消费者在屈臣氏里面可以买从未听说的品牌,而在普通日化店却对一些不知名品牌望而生畏?那就是店面自身品牌建立的重要性,或者大家也知道一杯成本五毛的菊花茶,在五星级酒店却能够卖五十元。为什么?很简单的就是五星级酒店自身的品牌价值所在!、

五、 竞争模式的改变。日化店未来不会以价格战作为主要的竞争模式。规模化、专业化、品牌化将会促进消费的提高,因为只有日化店盈利,才会有持续稳定的生命力。所以取代价格战的将是有效的、更具差异化的经营手段,而无谓的价格战在未来的行业竞争中将是一种自我淘汰的行为。

六、 强者入侵。在未来随着人们物质水平与消费水平的提高,化妆品日化店将涌现出许多国外强势企业“入侵”,例如:屈臣氏。要成功制胜,只能从先开始建立强有力的团队,提高团队综合素质,这样小型日化店才能免遭淘汰。

以上大体分析行业发展趋势,成功的经验者必须有发展连锁体系的雄心,连锁事业其实就是一连串的技巧性的复制行为。而今天笔者通过对南京红袖添香国际名妆、杭州宝迪连锁、云南佳佳美妆aihuau.com以及南京百分女人等连锁,对他们成功的经验总结:连锁体系最大的支柱,说透了就是一个观念、一套体系和经营管理模式,可是这三者都与知识有关,知识不但可以在连锁事业里面传承,更可以拿来复制使用,日化店透过知识复制,可以在短期让营业额及获利翻一番。

传统日化店实现连锁经营其实归纳起来非常简单,但是要操作好却也是要花不少功夫,具体有以下步骤:

一、 员工薪资:在转型连锁之前,三个月内员工薪资不要急于调整,以免造成员工流失,因为新的薪资制度是根据店内业绩、客数、客单价等方面制定。

二、 招工:在实现连锁之前三个月必须大量吸引优秀员-爱华网-工,准备为淘汰心态不好的,确实无法改变的老员工做好准备,连锁店的特点是要有一批积极向上的团队,才能占领市场。

三、 教育:必须建立良好的教育体制,最好有专人负责培训,人员素质得不到保障,顾客从何保障?

四、 组织结构:要想做大做强,开更多的店发展你的事业,老板必须拿起笔做好一个真正的管理者。选出中层干部、组长、教育部负责人等,管理好你的团队,做好你的发展方向,控制好店内事物。

五、 店长:单点一年内不要选拔店长,老板亲自当店长,只有自己做好店长,以后才能教出出色的店长。

六、 员工福利:服务号员工就是服务号顾客,员工是日化店的“第一顾客”.从员工的衣食住行开始改变,让员工吃好一点,员工累的时候让员工喝喝鸡汤,员工情绪好,士气好,每天多卖几套产品,可以买多少只鸡?

七、 财务:财务建立是很关键的,最好采用电脑软件管理工作,是最简单最方便最科学的管理工具。

传统日化经营者必须在了解行业发展趋势前提下,结合自身店面的特点,进行以上步骤的实施,经营者必须抛弃传统经营的观点,结合实际情况量身打造属于自己的企业文化,建立完善的组织架构,只有这样再适当复制成功者的模式,相信单店扩张也是指日可待了。

  

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