骨头汤补钙 徒河黑猪掀起骨头汤补钙的“硬骨头革命”



“骨头汤能补钙”是好多人都熟知的一个传统科普知识,然而,近年来却受到了挑战,因为猪的养殖方式发生了很大变化,因为有越来越多的“速成猪”“激素猪”“瘦肉精猪”“抗生素猪”等形形色色的猪概念出现,它们的骨头汤还能补钙吗?


当“骨头汤补钙”的传统观念受到挑战的时候,有一头猪却勇敢地站了出来,它指着自己的“硬骨头”对此现象“说不”……


随着人们生活方式的改变,补钙确实已经变成一个非常重要的话题,甚至“全民补钙”也绝不再是一个伪命题,但只有“好骨头汤”才能够达到最佳的补钙效果;


……


所以,今天,我们就来说一说骨头汤补钙的话题:


全民补钙不是一个“伪命题”


90年代,受保健品的推波助澜,曾经有人提出“全民补钙”的概念,那时的“全民补钙”多少有些夸大其词的味道,因为当时人们的生活方式没有发生大的变化,以粗粮为主粮的时代还没有完全结束。


而今,随着人们生活水平的提高,越来越“食不厌精”的人们从食物中摄取到的微量元素越来越少,而像钙这种主要从粗粮中摄取的微量元素越来越缺乏,据专家介绍,粗粮可为我们提供丰富的钙、铁、磷、硒、锌等微量元素,而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失),所以说今天的国民才真正进入需要“全民补钙”的时代。

 骨头汤补钙 徒河黑猪掀起骨头汤补钙的“硬骨头革命”

那么什么人最需要补钙呢?


胎儿期、新生儿、婴幼儿骨生长发育迅速,钙往往不能满足需要,因此要补充钙。


人到40岁以后,身体各器官功能均在缓慢减退,肠道对钙吸收能力逐渐降低,为维持血浆钙离子浓度,保障神经兴奋性活动需要,骨钙会不断释出,结果会出现骨退行性骨关节病,或易发生骨折等。为预防此种情况,人自40岁以后,应适当补充易于吸收的活性钙。


而据考证,骨头汤尤其是猪的骨头汤补钙是一种最好的补钙方式,因为它是一种活性的钙,所以在过去好多人都选择以熬骨头汤补钙的方式来补钙,是非常有道理的。但......猪骨头补钙差点成“历史”前段时间,网上有这样一则笑话:“听说喝骨头汤能补钙,猪都笑了,猪说:我才三、四个月就被迫出栏了,我比你还缺钙呢!你吃我,你能补什么?激素呗!这绝对是今天转载率最火的一条信息,很犀利又很讽刺。”

据徒河黑猪养殖厂的王厂长介绍,现在市面上大多数的猪都是三四个月出栏的,这已经是行业内的一个普遍规则,像他们这种12个月左右才出栏的猪几乎没有,道理非常简单,他们这样的养殖方式对讲究商业利益的养殖户来说“划不来”,因为中国消费者的消费习惯往往是认量不认质。


由此可见,网上这则笑话其实不是“笑话”,这段幽默其实一点也不冷,它是现代中国养猪现状的一个真实写照。


骨头汤补钙还有一个“捍卫者”


正如王厂长所讲,不仅徒河所有的黑猪都是生长期12个月左右的“年猪”,而且由于养殖方式不同,让徒河黑猪的骨头有着普通年猪也不具备的超强补钙功能,主要体现如下方面:


1、生长期长,骨头强:年生长期平均稳定在12个月左右的徒河黑猪由于生长期足够长,骨头发育充分成熟,钙的含量足够高,因此这样的骨头汤补钙效果超强;


2、常运动,骨骼更壮:徒河黑猪的养殖特点之一就是让猪经常运动,跨栏、跳水、跑步、打架等一个也不能少,运动是徒河黑猪每天的“必修课”,好多人来到徒河黑猪养殖厂看到的情景往往是,随着养殖员一声长哮,几千头猪围绕着固定跑道狂跑的大场面颇是壮观,让你不由感叹其超强的运动能力。据专家介绍,经常运动中长大的猪,骨骼中的钙含量要明显高于吃了睡、睡了吃的普通家养猪。


3、吃大枣粗粮,微量元素会更强:据徒河黑猪董事长张训照介绍,徒河黑猪日常吃的是粗粮加工而成的饲料,无需添加任何瘦肉精、激素、抗生素等。由于粗粮饲料都是自己加工生产而成,没有激素、抗生素、瘦肉精等的任何成份添加,因此其钙等对人体非常有益的微量元素成份含量极高,徒河黑猪骨头汤中钙的含量才会明显强于普通“年猪”。


4、晒太阳,微生素D高含量:体内生长素D的含量会影响钙元素的吸引,徒河黑猪每天都有固定的“放风”时间,在这样的时间里,它们可以晒晒太阳、在太阳下撒欢,由于天天都足够长时间晒太阳的“习惯”,导致其体内的微生素D含量超高,从而非常有利于其身体对钙的吸收,自然,其骨骼内钙的含量也远高于那些不常晒太阳的猪。


正是因为这样的原因,我们提出了“一头好猪强壮一个民族”的概念,道理非常简单:人要强壮必须吃肉,但只有好猪肉才能够让人身体变得越来越强壮,而不是所谓的“激素猪”“瘦肉精猪”“抗生素猪”等;同样,“骨头汤补钙”的说法也只有“好骨头”的汤才具备强大的补钙功能,而徒河黑猪的骨头不仅仅是没有添加的“好骨头”,同时也是生长期长的“硬骨头”,这样的骨头汤才能够真正www.aihuau.com地起到补钙的效果。


而这正是徒河黑猪“骨头汤补钙”的“硬骨头革命”告诉你的答案!!!




  

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