店面接待顾客流程 接手店面当心被人忽悠



俗话说,开店容易守店难,店主为了减少亏本,总会编织各种各样的借口把烂摊子交给下一个人,下一个人再转给其他人,如此不断循环。日前,记者专门对这一现象进行了调查暗访。 

  开店两个月赔一万 

  刘先生今年26岁,今年3月份,他从别人手中盘下一家服装店,可由于亏损,服装店开业不到两个月就转手了,不仅没赚到钱,还把他一年的积蓄近1万元全亏进去了。他说:“当初转让的时候,前任老板称自己要出国,不得已才将店转手的。”为了早日把店转手,刘先生也编了不少理由。他同时表示:那些急于转让店铺的老板大多采用四个忽悠招数。 

    第一招:出国 

  记者首先以需求者的身份来到三江学院附近一家转让的饭店,老板为一对中年夫妇,女的表示:她急于要转让此店,因为年迈的父亲叫她到南非帮她打理生意,可随后,记者从附近一家饭店老板口中获悉,她是因为生意做不下去才急于转让的。 

  第二招:忙不过来 

  6月11日,记者来到仙林一家饭店,店主是一个年轻的女孩,她称一个人忙不过来才转让的,为了让人相信,她还指着几位正在店里吃饭的顾客说:“我这生意肯定好,不时有顾客来的。” 

  然而,女老板和附近居民的话却截然不同,“这个店从开业到现在,我就没看到有谁来消费,而且,已经换了四五个老板了,每个都是亏本走人。” 

  第三招:转行 

  在莱迪地下广场,有一个十多平方米的工艺品店近日一直在忙于转让,老板是一位20多岁的时尚女孩,她说:“我准备转行开服装店,所以才把这个店转手。”可是下午,记者通过电话联系她时,她又把转让的理由改为“一个人太忙,没时间打理。” 

 店面接待顾客流程 接手店面当心被人忽悠
    第四招:合伙关系闹僵 

  记者通过一家餐饮网搜索到一则转让信息:“因和合伙人关系闹僵,现急转南航附近60平方米饭店,价格面议”。转让人自称:他和合伙人经常产生矛盾,为了不影响朋友关系,才决定把店转让出去。可是记者通过打听得知,他根本没和谁合伙,而且,他接手这家饭店不过才3个月。

 

  据新街口一位经营多年的饭店老板陈先生称:在这些急于转让的饭店中,90%是亏本的,其中有不少属于开了又关、关了又开的“开关店”,有的店一个月就易主几次,他们为了尽快脱手,减少亏本,总会编出各种冠冕堂皇的理由来忽悠他人。 

  

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