发布时间：2024年11月06日 14:41:52分享人:枯清对风来源:互联网27
根据全球商业咨询公司的一项研究表明，中国餐饮行业核心消费群将会增加在餐厅就餐的频率和消费，从而拉动中国餐饮行业的快速增长。该研究显示，中国餐饮公司数量虽然多大510万家，但整个行业比较分散。其中百强餐饮企业份额只占整个餐饮行业的6%，未来几年内很可能看到中国餐饮业异常活跃的情况。部分领先的国内连锁餐厅已经筹集资金准备扩张，餐饮业未来非常可能出现进一步的并购，包括大型连锁企业的收购与来自私募行业的投资。另外，受地域和饮食习惯的影响，提供多样化的饮食需求也是大型餐饮企业需要考虑的问题。 
成本不高，易入行，需求量大等等因素让餐饮食品行业成为一个创业香饽饽，但是同样的，大量创业者选择餐饮行业作为创业项目让这一行业的竞争要远比其他行业更激烈。而如今的消费观念，品牌是消费者在选择同档次服务时首要考虑的因素。因此，在这个大浪淘沙的时代，大品牌才能更好生存，找一个大品牌作为后盾为自己撑腰是个不错的选择。如果能够寻求到特许加盟方面的专家来辅助自己，帮助自己选择品牌，考察店铺并且在后续经营时提供建议，那么创业的成功率和生存能力将会比自己一个人去特许加盟的成功率还要高。
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