目前,我国的茶叶市场由专业市场、单体店、专卖店等组成,深圳茶叶市场亦如此。茶叶专业市场大多偏处一隅,对于消费者买茶而言,非常不便利;单体店在质量、价格上难以让消费者放心。在这种前提下,茶叶连锁专卖店取代单体店肯定是一个趋势。质量有保证、价格较透明、消费放心的茶叶连锁专卖店或专卖柜成为更多消费者购买茶叶的首选之地。也正因为如此,茶叶零售终端也崛起了一批巨头,比如,八马、吴裕泰、张一元、天福等。
茶叶连锁经营 有利品牌塑造
“目前中国茶叶的品牌太少。”吴清标在谈到中国未来茶叶零售的发展趋势时表示。品牌的缺失是中国茶业的心腹之患,而从品牌的发展角度来看,连锁的模式无疑更加有利于品牌的塑造。
经过多年的发展,茶业连锁的终端销售模式优势初现。连锁市场成为未来茶叶市场发展的一个趋势,茶叶连锁这种零售终端模式的出现,不仅促进了整个茶业链条的健康发展,更成为中国茶走向世界的有力竞争模式。
依靠茶业连锁经营,茶叶连锁经营巨头显现,八马等已发展成为行业巨头。
茶叶专业市场面临危机
业内人士介绍,目前,国内茶叶专业市场自身低水平、重复建设严重。专业市场通常地理位置都比较偏——即便是处于城市相对中心区域的批发市场,也是偏处一隅,对于消费者买茶而言,非常不便利。
单体店无品牌优势
深圳市八马茶叶连锁有限公司总经理吴清标剖析,随着经济发展,经营成本提高,如房租、人力成本,这样对单体店来讲,运营成本也比较高,经营上难以形成规模效益。其二,单体店没有品牌优势,决定了绝大部分只能走低端的路线。此外,单体店在质量、价格、管理上都难以做到统一,在这种前提下,茶叶连锁专卖点取代单体店肯定是一个趋势。