爱华网加盟连锁是当今世界上最为流行的企业扩张和个人创业途径之一。它适应了现代化生产和消费变化的客观要求，通过低成本扩张实现规模化经营、标准化服务实现科学化管理，是一种高效率的经营方式。近几年实践证明，以连锁加盟模式拓展的企业明显以更平稳、更高速的状态发展壮大。 自己想创业，苦于没有经验，摸不着门道。商业项目的投资动辄几十万元，让不少有心创业的百姓徒叹囊中羞涩。近年来，加盟前期投资小、品牌相对成熟的特许方成了许多人心中的发财捷径。这种“借鸡生蛋”的创业，如果生出金蛋皆大欢喜，但若孵出鹌鹑蛋又该由谁负责？ 连锁加盟有优势 在中国加盟网里，记者看到受追捧的是10万元左右的加盟项目，一些和生活息息相关的基础项目更受青睐，比如特色小吃、奶茶、女孩饰品等。列在人气前十的项目里，小食占3家，饰品占4家。 一家靠近南京西路的奶茶加盟店老板告诉记者，店铺只有10多个平方米，但花了10多万元的加盟费。“生意蛮好，年轻人喜欢喝奶茶，有些人只认这个牌子。”估算下来，一杯500毫升的珍珠奶茶售价4元，原料、杯子等生产成本不超过2元，加上水电费、管理费，每杯奶茶的净利润近1元。冷天热天都卖得好，平均每天能卖200多杯，一个月平均有9000元左右的净利润。 尽管每个月还要支付近千元的管理费，但老板还是觉得值。“统一品牌、统一管理、统一服务，早上有人送料，也不要我设计商标，调奶茶口味，为各种手续奔波。如果是自己开店，则可能毫无头绪。” 入门简单赚钱快？ 2006年初，田小姐考虑到父母退休工资低，无法保证生活品质，就想为双亲物色一份稳定但不吃力的工作。看到大街小巷老老少少，手拿一个牛皮纸袋，津津有味地啃“中国式匹萨”，田小姐就选择了外地一加盟费最便宜的特许方，决定让父母开店卖烧饼。租个门面，支付了加盟费，特许方派来的2名考察员让田小姐找人用竹片撑块店牌，挂个“土”字，3天内开张。 刚开始，业绩辉煌，但好景不长，离小店不远又开了家不同招牌的烧饼店，尽管夫妇俩悉心照料，每日卖300只也难保。田小姐上网一查，发现多数加盟店主已打烊，亏本的不少，盘算下来还是走为上策。最后清账，成本和利润扯平，让父母白忙了3个月。 竞争激烈利润低 “当小老板不容易！”田小姐感叹：“还是老老实实先做打工仔吧。”她原先认为对面店铺抢了生意，后来发现对方也少人问津，接着又怪天气转热了。3个月后，上海烧饼铺全线崩溃。她这才看清问题的核心：很多特许方看到一个投资项目走红，都想捞一票，各种旗号的烧饼为争取加盟方抢市场。进入门槛设得太低，市场饱和太快，自然没有利润。 加盟牛奶连锁经营的毛女士也向记者来电，自己是开鲁路店老板，前期投入近8万元。开业没多久，旁边又开出一家卖同一品牌牛奶的加盟店。对方零售价甚至低于她的进价，她卖一箱亏一箱。调查后才知道，隔壁店铺加盟的是北京总公司，自己加盟的是投资规模较大的上海片区加盟商，多了个“二房东”，进价自然不一样。
共同发展求双赢 作为一个特许加盟品牌，某奶茶的执行董事苗晨翔认为，特许方手里要有几张能控制加盟方的王牌——以热门的奶茶加盟为例，公司和物料商有协议，可以批发价拿到货源，降低成本；公司花钱研究配方，制造独特的口味；公司推出新饮品，引领市场需求；有多家门店同时搞促销活动，共同抵御物价上涨带来的风险。 以上这些脱离了特许方，凭加盟方一己之力很难办。“既不要让加盟者担忧利润，也不要让他们时刻计划拿着配方另起炉灶。” 苗晨翔认为，加盟者也应看清这条不变的规律：特许方没有自己的王牌，加盟者必定心猿意马，匆匆发展会导致“双输”。特许方顶多一次性圈到加盟费，加盟者则要蒙受巨额损失。 自我保护防吃亏 除了选择合适的项目、有人气的地址，研究相应的政策法规尤其必要。2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》对特许方作了规范，加盟者可要求特许方披露市场运作模式等商业信息，给自己多套一件“防弹背心”。 另外，在选择正规的、有市场需要的项目加盟时，多数加盟方会得到一份略高于平均水平的收入。但要靠加盟来淘金，还是理想化了，更何况经营再小的店都会牵扯加盟者的精力。 收到的投诉全部来自加盟方。和特许方信息不对称，使他们处于弱势。商务主管部门是否能考虑设立类似消保委的部门，当加盟方碰到不公时，在走司法程序前，有窗口能听他们倾诉，有权威站出来说说公道话？
