做流产前期准备 加盟前期准备3步走
有人流才有商流,有商流才有客流,就便利店而言,好的商圈版本大致有八种,住宅区、文教区、商业区、娱乐区等等。 连锁加盟是一种较具稳妥的投资方式,投入资金相对较高,成功经营的关键在于如何选址。 1.选址 在连锁加盟店的筹备初期,硬件设备投资需要较大的资金量。店主需要从财务的角度上对其进行认真的分析和论证。加盟店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。 谈到连锁店加盟投资体会,陈先生如数家珍地将自己几年来积累下来的经验道出。 首先,最重要的是选址,不单是加盟店,所有零售企业都存在同样的问题。有人流才有商流,有商流才有客流。就便利店而言,好的商圈版本大致有8种:住宅区、文教区、商业区、娱乐区等等。陈先生加盟的便利店所处位置则涉及居民区与车站两种版本,客流一直保持稳定。 其次是服务。除各公司经营的自有品牌商品及各自标识、装修的不同外,对于位处相同地段的便利店来说,服务则成为相互间竞争的焦点。说到服务,不仅仅指门店对顾客热情周到的待客服务,还有总部对加盟门店的服务,这种服务涵盖了总部对加盟店在商品、配送、信息、财务、人事、培训等各方面的支持。因为人性化的管理与服务,原本预计每月31万元的销售额,上升至去年平均每月40万元的水平,相应地,原计划1年多收回的成本,也不到1年的时间就收回了。 因此,选择一个好的地理位置,选择一个品牌口碑好的加盟公司,是陈先生给众多有意愿投资连锁加盟行业朋友的一个建议。另外,陈先生还强调一点:“既然加盟了一个品牌公司,本着双赢的合作态度,就应该严格遵守公司的政策和条例。作为加盟店,加盟后只需持之以恒地做好两件事,即管理好商品和服务好顾客,就可以安安心心、稳稳当当做老板了。” 2.经营费用部分 由于竞争越来越激烈,经营费用会逐年增加,在此情况下,店主对店的管理费用必须严格控制,才能不至于因费用的增加而使经营效益下降,造成投资成本回收期的延长。一般经营费用可分为固定费用和变动费用。 (1)固定费用 ①人事费用:如工资、资金、加班费、福利金等; ②设备费用:如装潢、经营设备折旧、租金、保险费等; ③维持费用:如水电费、消耗品费、事务费、工杂费等。 (2)变动费用 主要包括:广告宣传费、修理费、盘损、营业税等。 连锁加盟店的经营费用究竟控制在多少以下才算合理,一般而言,其经营总费用与销售额相比,要控制在20%以内才算可以。这其中房屋租金、人事费用、水电费和设备折旧占有相当重要的比例。在控制经营费用时,店主一般应注意以下6条原则: ①店员薪资总额不要超过总经营费用的一半,即薪资总额除以总费用小于50%; ②人事费用与销售总额相比应小于7%; ③总费用与销售总额之比要控制在18%以内; ④总费用与销售毛利相比要维持在80%以内; ⑤固定费用占总费用之比应在85%以上; ⑥变动费用占总费用的比例应小于15%。 连锁加盟店经营必须遵循上述6项原则,才能达成其经营效益,使店主获得合理的利润。 3.开店资金筹备与运用 在决定经营便利店时,除了对硬件设备、商品毛利、经营费用、损益平衡要充分了解外,对开店的资金筹措及运用也要有详细的规划。在资金筹备方面,如果有足够的资金,就可以独资经营;若资金不足,可以运用很多方法解决,例如找合作伙伴合资、向银行贷款或向亲友借款等,都可以充分利用。 在筹备足够的资金后,首先要有详细的资金运用计划书。资金运用计划书可能随着用地计划与建设计划的变更而发生变动;但资金运用的数值是开店计划实施上的目标数值,因此在实际筹建时,应力求朝向既定的目标进行,以免造成太大的出入而影响资金的使用效率。对于筹建中各项难以预测的突发事件,在开始计划时,也要考虑临时应变措施的准备。 资金运用计划大致可分成收支计划、利益分配计划和资金计划三部分。其中值得注意的是,开店前可能需要大量的资金,而在开店后收支的情况对资金的运用也有很大的关系,所以对于经营环境、行业动向、资金计划和公司的经营能力等,在从事收支、资金计划书时均要多方面地、慎重地拟订计划书。此外,开店后5年甚至10年的中、长期计划,也有必要列入整体方案的考虑。
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