肯德基对加盟者的要求 好盟主为加盟者做点啥?



 肯德基对加盟者的要求 好盟主为加盟者做点啥?
谈完了何风华自己加盟的经历,话题又转到为一个盟主,他能为加盟者提供哪些服务上。 迪欧咖啡对每个加盟者都要征收6万元的加盟费。对于这个加盟费,何风华更愿意将它称之为“辅导费”。何风华解释说,这6万元可以分为两个部分来解读,一个是加盟和约;令一个则是软性咨询服务。 “加盟和约中把几乎所有迪欧成功的经验都细化了,当然,写在合约里的东西也是加盟者需要照做的。”比如,装修需要用怎样的窗帘、怎样的灯光、怎样的沙发;咖啡的价格、原料的配送方式;服务的模式和规范等等,甚至在合约中还清楚的标明:大玻璃窗的外面每个月至少清洗一次。总公司的督察会不定期的检查各项标准的执行情况,不符合者会收到整改通知。 软性的咨询服务并没有特定的框架和范围,“基本上在经营过程中遇到的所有问题,我们都会帮助加盟者共同协商解决。”比如寻找合适的店面,比如培训员工等等。 如果真的有这么多的服务,6万元的加盟金是不是太便宜了?这几乎是个公开的秘密:“总店通过加盟这项业务最主要的收入来源于装修费。加盟店的装修必须交给总公司负责,我们会赚取其中一部分差价,但这个数字并不大。”何风华认为,这笔费用实际上也非常合理,加盟者如果自己摸索应该如何装修,可能走的弯路会更多。毕竟在这方面迪欧已经有了完整的模式。同时迪欧还申请了8项装修方面的专利,比如沙发的布料和图案,洗手间的横条等等。 那食品供应和配送呢?他说比如加盟店采购咖啡豆,总店虽然会从中赚取一个比例,但这个部分也基本是用于这方面的后勤开支。 完善的管理体系是关键 看了咖啡店,喝了咖啡,又与何风华聊了良久,突然发觉他的一句话说的真不错,“要尽量让顾客来店里一次。”我可能就是被他的店抓住而回头的客人。 无论从加盟金,保证金还是加盟服务的水平和质量,迪欧的加盟体系应该说还是非常不错的,至少从感性认识上如此。有如他们的店所倡导的豪华风格,加盟体系的建设也是“豪华式”的。 说的直白一点,这样的店确实很赚钱,只要你有足够的资金投入,再加上总公司的帮助,成功的概率应该很高。但问题就是投资额非常大,这可能制约了许多在这方面曾经有过设想和期望的人。在这个问题上,何风华自己的做法很值得大家参考——合伙!做个股东也不错! 还有一个建议,事实上适用于任何行业的加盟者,一定要选择那些你所感兴趣、又熟悉的行业。想必大家从何风华的例子中有所感悟吧。   

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