北京汉丽轩自助烤肉店 如何开间自助烤肉店

 北京汉丽轩自助烤肉店 如何开间自助烤肉店


综观我国餐饮市场,可以看出行业发展保持在较高水平上,增幅也比较稳定。总体来说,这是个传统餐饮向现代餐饮转变的时期。经营特色在日趋明显,个性店的发展较为迅速。烤肉对我们来说是非常熟悉的,最普通、最大众性的要算是烤羊肉串。在大街上,会经常出现这种情况,一些本来早已酒足饭饱的人,可一旦闻到烤羊肉串那诱人的香味,还需要是忍不住吃上几串,一饱口福。于是,这一行业得以经久不衰。近几年,诸如朝鲜烧烤、加州烤肉等洋味也不断涌进国内,并正在赢得人们的青睐。 经营特色: 烤肉既可在室内,也可以在室外经营。室外经营最大的优点是可以选择最繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷: 其一,烤肉器材和肉类搬运比较麻烦; 其二,在闹市区当街烤肉和食用极不卫生; 其三,易受天气的影响。而在室内经营烤肉正可弥补上述缺陷。虽然目前经营烤肉的店铺不少,但并不是没有潜力可挖。烤肉的食客队伍是非常庞大的。当然,哪位朋友真想投身这一行业,除在店铺位置的选择、室内装潢等方面下一番功夫外,更重要的是增加一点趣味性。比如,可以把切好的牛肉、羊肉、猪肉、鸡块等调理好,按一定数量装盘,然后由顾客自己去做,一定会赢得顾客的喜爱。很多人做事喜欢自己动手,如果您能提供一个既可饱口福,又可以学手艺的场所,大概也是非常有吸引力的。 这样的特色店在经营上一定注意三个特色。 一是能吸引顾客。 比如在店铺的装饰和建筑上,采用透明玻璃封闭式,在*街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。 二是能留住顾客。通过自己独特的风味及良好的服务态度,合理适中的价格,将客人留祝顾客常会担心口味不错,但是在用完餐之后,会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此,在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心,又吃得放心。 三是回头客。客人走之后,仍能回想想你的烤肉的特色以,包括优雅的环境,热情的服务等。如果有机会,说不定他还会来吃回头饭,甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好,利润当然也就越来越大。 投资分析: 开一家小小的烤肉店,费用不是很多,其中店面租赁的费用、物资的费用都是必需的。如果你想做得更好一些,还可以在装修上下下功夫,在服务上做做文章。月投资不足3000元,回报却在5000元以上。当然,各地有各地的行情,您可以根据自己所在地区的位置来调整烤肉的价格以及丰富烤肉的内容。  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/116012.html

更多阅读

微信小店如何开 微信网页版登陆

微信小店如何开——简介微信小店”的推出,让商家们真正实现了“零门槛”开店。想必小伙伴们已经摩拳擦掌, 迫不及待想拥有自己的“小店”了吧?赶紧随小编来详细了解下开店攻略吧!微信小店如何开——工具/原料微信小店如何开_微信小店怎

奶茶店如何才能赚钱 重庆开奶茶店赚钱吗

奶茶店如何才能赚钱——简介 你的奶茶店赚钱吗?开奶茶店是否能赚到钱重点不在于前期投资的多少,因为前期投资是一次性的,之后很长时间你都不用在这方面花费,例如装修和设备。而平常的开销和生意的好坏才是你的奶茶店是否能赚到钱的关键

淘宝开店如何找货源 淘宝货源供应商

淘宝开店如何找货源——简介 如今,不管是网上还是往下同质商品都有很多,导致竞争也就越加的激烈。如何不让别人跟风,货源就起着至关重要的的关键性。好的货源不仅不容易被人跟风,更让你的产品比他人更有的优势。淘宝开店如何找货源——

如何开间婴幼儿店 如何开间小的内衣店

选择好的品牌和适当的开店位置编辑本段  选什么样的位置开店,则要视你自己的投资能力来决定,地段越好生意肯定会越好,但这样投资的风险也比较大。通常情况下,应该选择当地有服装销售氛围的步行街为主,位置肯定不能太偏僻,酒香也怕巷子

自助烤肉开店 怎样开一家自助烤肉店?

  烤肉既可在室内,也可以在室外经营。室外经营最大的优点是可以选择最繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷:   其一,烤肉器材和肉类搬运比较麻烦;   其二,在闹市区当街烤肉和食用极不卫生;   其三,易受天气的影响。而

声明:《北京汉丽轩自助烤肉店 如何开间自助烤肉店》为网友丶放縱的自由分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除