营业时间 营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。 1.营业前 (1) 人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2) 检查货品是否完好,整理货品、货架; (3) 检查店内设施,如有损坏及时修理; (4) 备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5) 预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6) 了解当天新上产品及其价格; 2.营业中 (1) 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; (2) 巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3) 是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (4) 是否进行中途存款; (5) 价格卡与商品陈列是否一致; (6) 交接班人员是否正常运作; (7) 协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
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(8) 注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (9) 为顾客做结帐及产品包装服务; (10) 待机工作。所 谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销准备,边等待接触顾客的机会: 1) 确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2) 正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜; 3) 待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作; 4) 以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼; 5) 不正确的待机行为有: ⅰ 躲在产品后面看杂志、化妆; ⅱ 聚在一起聊天,喧哗嘻笑; ⅲ 动作懒散、无神; ⅳ 背*着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠; ⅴ 吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。 3.营业后 (1) 是否仍有顾客滞留; (2) 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭; (3) 当日营业现金是否全部收好(锁好); (4) 整理各类票据及当日促销物品; (5) 填写交接班记录; (6) 进行当日盘点,填写登记销售日报表; (7) 整理卫生; (8) (关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。