奶粉行业有一个说法:得奶源者得天下。国产奶粉一直因奶源质量遭诟病,然而事实上,很多洋奶粉奶源同样来自国内,洋品牌与进口奶源并不能划等号。业内人士提醒消费者,购买奶粉不要迷信国外品牌,在决定购买哪种品牌奶粉前,应多种渠道获取其各种信息以及用户口碑。奶源地是判断奶粉品质的一个标准,但不是唯一标准。
中国家长很媚洋
许多家长为孩子选择国外品牌的奶粉,而洋奶粉也“借机”上位,大打进口牌,高呼国外奶源地口号等,博得了消费者的信任。
但近一两年来,洋奶粉多次掀起涨价风潮,让许多家长叫苦不迭。一位工薪阶层的李女士感叹,儿子吃的奶粉是雅培,一个月的奶粉钱近1000元,是她半个月的工资。她其实也曾考虑为儿子选择国产奶粉,但中国是否有优质的奶源地,奶源地的监管是否到位,她无从得知。
像李女士这样的家长不在少数,出于对奶源安全的不确定,所以把信任全放在了那些有口碑的国外品牌上。其实,国外品牌也有用中国奶源的,而一些号称国外奶源的品牌,却又是地地道道的中国品牌。
偷换概念,国外奶粉国内装
针对洋奶粉的奶源问题,《北京》记者近日通过多种渠道进行了了解。目前,国内出售的洋奶粉大部分是进口大包粉,然后在中国灌装。至于奶源,也只有几款原装进口的会在外包装明确标注奶源地,而国内分装的则只能听促销员的口头介绍。
也有一些国外品牌明确指出,自己的奶源地就在中国,比如,雀巢就在其大中华区网站上明确表明:“雀巢通过利用本地原材料在本地制造同等高品质的食品,替代进口产品。”据了解,雀巢在黑龙江、青岛等都建有奶源基地,其中黑龙江双城是雀巢在华的最大奶源地。
另外,打着国外奶源地口号的品牌不一定就是国外品牌。一直被许多消费者以为是澳洲品牌的澳优奶粉,其实是一家湖南企业。而澳优在宣传中一直突出其澳大利亚奶源的信息,其售aihuau.com价高达近300元,比许多知名品牌的国外奶粉价格都高。
“与洋奶粉相比,国产奶粉就真的一无是处吗?中国的奶源地就没有保证吗?”不少消费者心存这样的疑惑。
国产奶粉很受伤
营销专家路胜贞认为,洋奶粉与国产奶粉若说有区别,也就是采集标准和加工标准的市场管制严格程度上的差别。比如美国奶粉对于质量的把控严格,在检验过程中不能出现产品自身申报的任何营养成分的流失。在德国,婴幼儿奶粉执行的是“欧盟生态奶粉标准”,不但如此,德国不但把奶粉作为食品管理,还把奶粉列为药品管制对象,必须通过德国卫生部门的检测。而在中国,奶粉仅属于食品管理机制,并不属于药品管理机制。客观上说,欧美的奶粉监控标准相对严格。
但是从奶源本身来讲,阿尔卑斯的奶源地与我国黑龙江省和内蒙古草原的奶源地没有太多的本质区别,这些都是少受工业污染的地区。因为国外品牌知道中外奶源没-爱华网-有太大的实质差别,中国奶粉的问题主要是产业链的管控问题,所以,包括雀巢在内的一些全球性奶粉品牌,都把奶源地放在中国本土。
从事多年奶粉代理业务的大块头食品有限公司总经理董军则认为,对于成熟品牌,奶源地不重要,但是对于新品牌还是很重要。奶粉优劣取决于奶源地的质量监管,欧美有一套严格的监管体系,在亚洲国家,日本的监管也比较好。
专家指出,消费者不需要过于迷恋国外奶源地,国外奶源地不见得都好,中国其实也有不错的奶源地。
至于如何辨别国外品牌是不是国外奶源地,或是国外奶源其实是国产品牌,专家表示,消费者其实并不太好辨别,诚信的企业应该告诉消费者自己真实的情况。不过,尽管不好分辨,但作为消费者,在选择奶粉时,选择知名品牌和信得过的奶源地无疑是明智之举。同时,利用各种渠道打听品牌信息和消费者口碑都可以帮助进行购买选择。