爱华网当天,佟庆富在超市就卖出去了100多盒,5天时间就收入了15万元,这个数字让佟庆富很震惊也很欣慰。
卖鱼也要新奇特 产品的过度包装,造成一种浪费,曾经遭到很多人的非议,比如过度包装的月饼。与之相反,有些产品恰恰因为缺乏包装,反倒很吃亏、卖不上价钱。辽宁沈阳市于洪区的佟庆富,多年来坚持在养殖品种上追求新奇特,养殖特种鱼,后来他发现这招不管用了,于是他想到要给活鱼做包装。2008年1月正是沈阳市于洪区的佟庆富最忙的时候,他要赶在春节前的销售高峰,把大棚里的鱼都一条一条地装进塑料瓶里。
注完了氧气的鱼筒就会被放进一个铺着金色装饰布的礼盒里。这样包装100盒鱼所用的时间还不超过半小时。这批鱼每条1公斤左右,把两条鱼装进一个盒子里,佟庆富就会比以前多赚80元。
为了不伤鱼,他们要把捞上来的鱼快速放进暖棚,准备着下次给鱼打包。佟庆富把活鱼打上包卖已经4年了。他这招还是给朋友送礼送出来的呢。
致富来自一个灵感 佟庆富有400多亩养殖面积,养了鲟鱼等十几种名贵鱼。有一年中秋节前夕,他拿着几条鲟鱼去答谢30多年的老朋友。佟庆富用塑料袋把鱼包起来,来到朋友家。
还没来得及寒暄几句,塑料袋就被鱼鳍和鱼吻扎了好几个洞,水洒了一地。
他觉着要是能把鱼包装好,既不漏气也不漏水,做成礼盒的话,不就能拓宽销售渠道了吗,还可以增加附加值。
但要走向市场先得在卖相上下功夫,佟庆富开始在包装上动了心思。
从那以后佟庆富琢磨出了用既透明、密封又好的塑料瓶来装鱼,冬天至少能活4-5天,夏天也能存活2-3天。
佟庆富按照鱼的大小做出了大中小3种规格的包装。他很自信,认为市场上根本没有这种产品,一旦推向市场肯定会供不应求。
开始,佟庆富在沈阳市最大的水产批发市场租了个摊位,可是这个市场都是批发水产冻品的,根本没人卖活鱼。正在他一筹莫展的时候,有个人来了好几次,还问了一连串的问题。
原来这个人就是沈阳市一家超市的采购部经理叫郑哲。郑哲琢磨着活鱼礼品应该更适合终端市场直接面对消费者,在超市销售会比在批发市场销售更合适。于是他让佟庆富准备了高、中、低三个档次的礼品,送到超市,当时顾客对活鱼礼品的反应程度是所有人都没有想到的。
当天,佟庆富在超市就卖出去了100多盒,5天时间就收入了15万元,这个数字让佟庆富很震惊也很欣慰。
从2006年开始,佟庆富已经把活鱼礼品增加到了价格从100-800元不等的十几个品种,产品遍布沈阳市内大小十几个超市。
现在佟庆富是以卖活鱼礼品为主,以销售给经销商和酒店为辅。400多亩的养殖面积已经远远满足不了佟庆富的销售需求了,今年他正准备继续扩大养殖规模。
