现代高档商业布局导向打破“物以类聚”而“照价分区 传统商业之货品布现代高档商业平面布局规划模式局多数是按照其类别进行划分,尤其在百货、超市、专业卖场中尤为常见。现代高档商业布局却具有明显的不同,下面我们将以最易懂的方式给予说明。 以百货为例,货品布局多数遵循:首层主要出入口处设置为首饰珠宝、化妆品、钟表,再加上一些女鞋等,以及二层大类可归为女装系列和配饰等;三层以男装数码产品组合为主;四层以家具、床上用品为主,或者还可以放置一些音像、礼品等。同时,在部分商场中还可能在部分层还会包括一些健身器材专卖、箱包、运动服等,餐饮类多数会被放置在地下或顶层。 类似这样的布局方式,无论在传统零售业还是现代零售业中都比较普遍,而且这样布局的最大好处在于商场的货品管理以及方便顾客目的性选购。我把这样的布局形式总结为统一经营或联合经营的产物,而且属于整合式零售,或可以按照其收银方式决定。例如,新世界百货、太平洋百货、沃尔玛、家乐福、迪卡侬等。 现代高档商业布局又会是什么样的形式?很显然有很大的不同之处。简言之,现代高档商业布局完全取决于现代商业的“品牌模式”和“全业态组合”品牌模式主要是指高档商业多数以品牌为主,例如:GUCCI、CHANEL、DIOR、HUGO BOSS等,这些品牌基本不会混业经营,多数以品牌专卖的形式出现,或者是被当作不同高档品牌的同类产品组合式展销。例如,国贸商城、东方广场以及丰联广场的奢侈品专区等。另外,全业态组合是指零售业态、餐饮业态、娱乐休闲业态按照一定比例组合的现代高档商业形式。这样的组合商业布局多数会出现在Shopping Mall中,也就是这样的业态布局必须考虑非零售业态的消费比重,并且必须将Shopping Mall的功能布局放在首位。同时,一个成功的购物中心,必须是以满足消费者的轻松购物的过程需要,而不是更为直接的目的消费。 展示需求在现代高档商业中更为突出,尤其对于国际一线高档品牌而言,橱窗设计、LOGO背景墙无一不被用作展示其品牌的重点。例如,即将在华贸中心开业的新光三越,众多国际一线品牌竞相落户,并把橱窗店作为自己的唯一之选。“GUCCI”从开始选中的800平米面积最后扩大到1300平米。在此之前,香港中环广场的GUCCI店一向被视作其在亚洲地区一座时尚地标,而与即将开在北京新光天的GUCCI旗舰店相比,中环店还是小了一些。据内部人员透露,仅这家店面的装修费花费GUCCI 公司就砸下了800万美元。 如此高昂的品牌售前开支,绝非GUCCI一家。在租金方面,这些高档品牌的付租能力也是非常可观,例如,在北京西单美美百货的首层,国际奢侈品牌便以旗舰或准旗舰的店面豪华亮相,例如,GUCCI、BOSS、菲格拉慕等,它们以极高的租金选择了视觉效果极佳的位置。这个现象对于非一线品牌而言,绝对也是高档商业必须效仿的模式。 现代高档商业的另一个特点是同档次品牌“相互为邻”。例如,位于东直门黄金位置的银座百货在重新改装开业之后,业态布局完全被打乱,同时也解决了其单层面积偏小的问题。但新布局最大的特点就是,同一楼层各种业态的档次基本一致,这样对于不同消费习惯和消费能力的消费者自然分流,消费感觉大大提升。目前商品布局大致为:首层以珠宝、国际品牌为主;二层则汇集了年轻而时尚的知名国内外服装品牌,三层则在品牌构成方面更加趋于大众化。这样的布局方式当然不能当作一个典范,而且也不能简单的模仿。但这个例子主要在于说明,不同的商业定位对于不同的商场而言需要区别对待,尤其就品牌而言,必须以目标消费人群的消费需求为主。再比如,国际一线品牌绝对不愿意在一个档次混杂的区域、或与毫无品牌度的商品比邻。

总而言之,商场的定位最为关键,并且这样的定位需要准确的找到合适的品牌与之相对应。随着国内消费者对于高档品牌消费能力的增强,以及高档品牌不断扩张的需要背景下,选择一个高档的商业形式作为经营目标,这无疑是最大价值的实现了商业的价值,同时也提升了该商业的综合竞争力,切不可误认为商业是一揽子的称谓,只有认识到不同其商业价值才能够与众不同。