如何开冰淇淋加盟店 开冰淇淋店如何定价

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 冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。

  根据目标市场定价:县级城市、城乡结合部等区域,产品定价不易过高,在5元下列较宜。地级城市和西部的部分省级城市,产品定价应为中档(15元左右)。直辖市、省会城市的冰淇淋定价就相对较高,—般在50元下列。高档商务区中的冰淇淋定价最高(50元以上),商业步行街中的冰淇淋定价为中档(25 元-50元左右),校园门口冰淇淋定价最低(5元下列)。在女性用品店铺集中区域开设的冰淇淋店,定价在25元-50元之间。

  根据口味定价:德式的冰淇淋因工艺复杂,定价普遍较高,其次是美式冰淇淋,再次是意式冰淇淋,最低的是普通的奶油冰淇淋。

  

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