爱华网系列专题：茶叶店加盟
厦门是一个酷爱喝茶的城市，茶叶店遍布大街小巷。在这样一个成熟竞争的市场里，新开的茶叶店要怎么打开生路呢？ 晓霞在厦禾路佳韵园附近开了一家名为“信鹭达”的茶叶店。开店3年来，这家茶叶店不但站稳了脚跟，还拥有了自己的铁杆顾客群。
走进晓霞的店，装修是茶叶店常见的古典雅致风格，不过，透亮的玻璃大门上“以茶会友，天长地久”的标语立刻给人一种亲切感。一楼50多平方米的空间内，“奢侈”地摆放了两张大茶桌。这两张茶桌可不是白白占地的，它们的用途是让进店的客人都在此泡上一壶小茶，与老板聊天、品茶、论茶。 更特别的是，茶馆的二楼摆放着一张红木大桌，专供顾客舞文弄墨。晓霞说，自己开店后，在茶桌上结识了不少新朋友，他们后来又成了店里的老顾客。这其中有大学教授、书法才子、画家等等。还有不少老顾客是从新疆、广州远道而来的。老朋友来了，大家一起品茶论书画，因此积攒了不少人气。 新开茶叶店更要讲究货真价实。眼下茶叶店竞争很充分，以次充好牟暴利，只会使自己的销售圈不断缩小。所以，即使在起步阶段，晓霞在进货时也决不含糊。她是直接向茶农进货的，自己直接挑选茶叶，没有中间环节，所以成本较低。她说，进货是一家新生茶叶店风险最大的一部分，如果进货渠道挑好了，茶叶店也成功了一半。 新开茶叶店还要会学习。晓霞说，自己这两年来正是不间断地学习，才能在摸索中逐渐发展起来。首先，要从同行那里学习。晓霞说，自己在一次“中日韩星级茶王比赛”中偶然遇上了两位日本的高级评茶师，他们的指点让自己获益匪浅。其次，店主要学会品茶。晓霞自己就从初级评茶员升至高级评茶员。晓霞说：“消费水平提高了，顾客的素质也在提高，来到店里的顾客常常会和店主探讨茶文化。一些顾客还会提出各种各样的刁钻问题，在解答的过程中，顾客和店主就形成了一个良好的互动。如果你真诚地解答了顾客的问题，顾客在不知不觉中就把你放在朋友的立场上，对你的小店也会增加好感。这时候，他们才会买得高兴，买得放心。”
