广园汽配商家转型升级 生意难做 格子铺商家谋转型



  近来,动漫星城、地王广场向租户们发出通知,表示从近期开始要调高铺租。对于格子铺主来说,这意味着他们将难以盈利。恒宝的最后一间格子铺店员也告诉记者,金融风暴后散客少了,格租一直在下调。但与之相反的是,商场租金却上升。生意难做,格子铺商家都在谋求转型。

  “一半格子、一半衣服”

 广园汽配商家转型升级 生意难做 格子铺商家谋转型

  进驻大商城 提升档次将格子铺变成广告媒体

  叶力申目前最重要的事情是赢得一个“创业大赛”,一旦获得冠军他就能得到几百万的注资,便能把的规模再翻几番。“规模化”经营在他看来是一条必然要走的道路,只有这样才能与大品牌合作,他告诉记者,格子铺也有一条“二八定律”:租格户中只有20%是厂商、大型经销商、大品牌,但格子铺80%的盈利都是来自他们。

  与大品牌合作、开进高端商场、拓宽盈利模式、开网店……都成为了艰难生存中的格子铺谋生奇招。

  “一半格子、一半衣服”

  在调查中,记者发现有不少商铺已经开始“一半格子、一半衣服”,它们店中只有一半位置在做格子铺,另一半则用来卖自己的衣服、鞋子、包包。这些店主多数都会表示,现在格子铺生意并不好做,要靠自己卖一些货品来补贴收入。

  一位业内人士告诉记者,实际上有不少小店铺老板都有一招“必杀技”,就是先观察哪些格子的货品特别好卖,然后自己也去进相同的货,每当有人要买这些货时,埋单时就用自己的或替换租格客的货。“替客户卖货,他们只能赚几个点的利润,拿自己的货狸猫换太子,就能全赚”,他告诉记者,这些“小聪明”招数并不鲜见,但很多小格子铺的倒闭正因为运用了短视的经营手段。生意不好,货品难卖,租格人一走了之,没有人气之后的格子铺也就失去了最大一部分收入——格子租金。他说,格子铺的盈利主要来自格子租金,而要保持住这部分收入,就一定要加强自己的员工培训和营销意识,只有卖货卖得好,格子铺才能长青。

  而一半店铺一半格子的做法,在他看来也是不知所谓。“店主忙着推销自己的货品,哪还有心思帮租格人卖货呢”,他认为营业员的培训是重中之重,唯一的使命就是帮租格人卖出产品,越多越好。这一方面是为自己提高卖货抽成利润,另一方面更是保持格子铺在客人心中的“生命值”。

  进驻大商城 提升档次

  “格子铺的本质就是一个散货渠道”,叶力申说实际上对于网店客户、大经销商来说,格子铺占据城中的潮流地段,对他们来说是一个非常好的散货途径。尤其是大型经销商、厂商,他们货多、本钱多,时常一租就是十来个格子。格子铺要做强做大,主要还得靠这些大客户。现在,与叶力申合作的大客户包括一些专营韩国化妆品的外贸公司、食品公司以及一些本土的服饰精品品牌厂商。

  为了吸引大客户,今年叶力申打算在天河城里开一间旗舰店。他提供员工,负责招商、日常经营,盈利利润则归天河城,“只要我们的店开进了天河城,整个形象就上了一个档次”。他告诉记者,这对于整个广州的格子铺行业来说,也会成为一个标志性事件。

  将格子铺变成广告媒体  地产、银行等“大客”看上小格子

  现在,叶力申还在不断拓展盈利模式,希望将格子铺变成一种媒体,能够通过发布广告等等方式来赚钱,而不仅限于传统的收租、抽成。在江南新地店门口,记者就看到了一则中介广告,叶力申说,这是一间地产中介给了几百元租金才贴在了外墙玻璃上的,“他们看中我们的店位置好,人流量大”。他还与工商银行有合作,以中介的方式来向租格户推广工商银行的一些理财服务,颇受租格户的欢迎。“工行看上我们,是因为我们经常和不同的中小商人打交道”。此外,他最希望的是整个行业能够尽快复苏,并且能尝试建立行业协会,树立行业规则,让格子铺从散兵游勇走向成行成市。

 

开网店复制开心网模式

  2007年10月,毕业后一心想创业的阿大看了关于格子店的报道,和朋友阿二都觉得很有趣。两人便分工合作,阿大到上海研究信息系统开发,阿二则在广州和香港考察。2008年1月,“大城小格”在动漫星城开业。

  如今 ,“大城小格”已开业两年多,前期投入十几万,基本可以维持,但是至今尚未回本。店主阿大介绍说,目前店里包括铺租、员工工资等在内的经营成本每月要2.1万元左右,格子出租收回来的租金和提成也只能维持成本,他们一直非常苦恼于如何才能提高收益。

  计算机专业毕业的阿大一直很注重通过使用一些专业技术系统来减低管理成本。他认为,要管理每个顾客信息、格子租赁到期、商品上货退货换货调价、租客结算、销售报表等等,没有一套完善的系统,依赖人力,经营成本会直线上升。因此,“大城小格”通过使用条形码技术对货物、格主、销售情况等进行管理,格主可以通过网络入货,了解自己货物的销售情况。”

  目前,除了动漫星城,“大城小格”分别在海珠区赤沙和福州都有分店。对于现在格子店的发展,阿大表示还没形成一个成熟的模式,格主数量不稳定,要发展下去光靠收格子租金肯定不行。

  “大城小格”的网站在2008年7月应运而生,今年2月完成改版。通过网站发展会员,格主在网站摆货,消费者注册会员之后购买商品比在店里买更便宜。他还告诉记者,他打算以SNS模式来操作网店,就像开心网一样召集会员,可以在网上玩一些格子铺游戏,阿大希望通过这种网店的形式获得更好的发展前景。

  其实,现在已有越来越多格子铺开始了会员制操作,G-BOX从2008年9月就开始实行会员制,如今会员超过6000人,定期举办会员优惠活动。这6000名会员形成了一个巨大的熟客网络,支持着格子铺的生存。

  格子铺转向主题化经营化妆品卖得好

  记者发现,一些格子铺都开始了主题化经营,比如主打美容产品、主打精品或是主打文具等等。位于正佳广场中庭金鲤鱼池对面的“百旺金格”约有100多个格,只有4个空格,出格率高达96%以上,生意不错。该店吕店长就表示在金融风暴后,化妆品生意好了很多。“金融风暴后,很多人为了省钱不去专柜买化妆品”,现在宏城也拆了,好些白领们都去他们的铺子买化妆品、护肤品。吕店长拿起一支韩国露韩饰BB爽告诉记者,这款化妆品卖得很好,其他睫毛膏、防晒用品等也深受欢迎。店员还表示,他们的格子月租只需250元左右,很多格主都能赚钱。“像卖这种化妆品的格主,一天只要卖2个,每月最少有几百元利润。”由于效益不错,这里的格主大部分都续租。

  很多格子店的员工都说,格子店的货物越古怪新潮越好卖。动漫星城Shirtcube已经开店两年,员工周生指着一些精美的文具向记者介绍说,以前像这样的文具在店里也卖得不错的,但是现在就不行了。现在流行的都是一些稀奇古怪的玩意儿,比如“恋爱证”、“傻b证”,虽然卖的比较贵,但在年轻人中十分流行。而最受欢迎的,基本上都是化妆品和美瞳隐形眼镜,UNO牌、三国杀牌等桌面游戏牌也很受欢迎。

   

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