休闲茶餐厅:等待里的创业钱景吧厅



 特殊吧厅迎来开门红

  杨莲天生活泼好动,从小就有一股不服输的劲。

  2001年大专毕业后的她,进了一家单位做文秘,后因不堪上司骚扰,愤然辞职。到重庆有名的富豪俱乐部做了一名红酒促销员。一年后,杨莲再次提出辞职,这次是因为她发现了一个自认为很不错的商机。

 休闲茶餐厅:等待里的创业钱景吧厅

  有一天,杨莲到重庆百货商场购物时,发现许多男性陪妻子逛商场都会表现得“极不痛快”,一脸的无奈和苦涩。他们更情愿留在商场门口,燃上一支烟、看着报纸,呼吸着新鲜空气等候购起物来没完没了的妻子。同时杨莲还听到几个男士坐在商场门口的台阶上聊天,其中一位先生说:“我老婆一进商场就没有了时间概念,往往一逛就是大半天,回去时常会累得我骨头要散架似的。苦碍……”

  当晚,杨莲在床上翻来覆去睡不着,脑海里一直回想着白天的遭遇以及那些“候妻”男人们的话,这让她心里产生了震动。她想,能有个安静舒适的地方让他们休息就好了……想到这里,一个念头在她脑海中蓦地一闪——何不在解放碑这个重庆最繁华的商业区,开一家让陪妻子逛街的丈夫们歇歇脚的茶座呢?就像在火车站或大型超市寄存物品一样,女士逛街时先把丈夫临时“寄存”在茶座,离开时再来“领走”。

  杨莲的想法得到了朋友的赞同。2002年8月1日,“美美候妻吧”正式开张营业了。由于“候妻吧”装修雅致,桌椅精巧,并且茶饮烟果、联网电脑、纯平电视机等一应俱全,在这里可以俯瞰楼底的整个营业大厅,这一切都让在这里休息的人们感觉非常舒适惬意。再加上这是以前人们闻所未闻的新鲜事物,特别引人好奇。因此,这个特殊的“吧”一开张,就赢得了顾客们的欢迎。

  为女士提供服务让太太小憩

  生意意外红火让杨莲措手不及,在原来请了一个帮手的基础上她不得不再请了两个侍应生。这尽管增加了成本,但能给顾客提供更快捷的优质的服务,为“候妻吧”赢得了声誉。

  一开始,很多人以为“候妻吧”只给男士提供服务,很多人也不知道这里到底有些什么样的服务,只是一个“美美候妻吧”的招牌让不了解的人摸不着头脑。

  有一回,一个富太太走过“候妻吧”时说道:“‘候妻吧’是婚姻介绍所吗?”当杨莲知道人们对这一新兴时尚名词并不了解的时候,她赶紧制作了一个精美的、说明服务事项的广告招牌,打出了“给我10分钟,还你一天轻松”的广告语。广告招牌打出后,正如杨莲想象的一样生意比以前更加火爆,吸引了无数逛商场而疲惫的男男女女,特别是时尚爱美的漂亮美眉们也络绎不绝。

  打出这个广告前,杨莲是深有感触的,因为逛商场的不仅是成双成对的夫妻、恋人,还有很多单身和独自逛街购物的先生、小姐,而这是一块很大的蛋糕!

  为何不让他们也加入到这里来呢?于是,杨莲在打出上述诱人广告的同时,还提供了更多的服务。比如,除了提供更多的茶品、咖啡、啤酒和饮料外,为了照顾不抽烟的女性,使她们在休息时不受男士们烟雾的干扰,杨莲特意在环形长廊里隔出40平方米,装修成一间安静、高雅而又温馨的小吧——一杯菊花香茶,几本美容时尚杂志,一瓶巴黎香水,一面供临时整妆用的镜子,就够女士们享受一段温馨浪漫的好时光了。

“美美候妻吧”开业3个月后,收入已能保持每月两万元以上,加上里面卖茶水饮料、烟酒瓜果的盈利,算到一起每个月的纯利润就是杨莲做红酒促销员的10多倍!

  满心喜悦的杨莲不由感叹:商业时代,只要善于发现和为别人服务,财富挡都挡不祝陪购服务延伸财富随着“候妻吧”生意的红火,逛街购物的人们累了总会到那里小憩一会,喝喝茶、聊聊天,忘却一身的疲惫。一天,一位单身女性让她同来的朋友再陪她去购物,而那位朋友却因有事拒绝了,这让那位单身女性大扫兴致。杨莲顿时就想:我们何不提供陪购服务呢?一来,可吸引更多的顾客,二来可成为“候妻吧”新的经济增长点!

  杨莲说干就干,但由于陪购在当时根本不为人们所知,到哪里去找陪购服务员呢?经过与朋友的多次商量,她们认为,陪购的任务除了帮客人提供东西外,更主要的是能提供购物参考。这要求陪购员除了懂得服饰搭配的知识外,还得有耐心。有了这样的定位,杨莲先是高薪挖了一个大商场的有经验的男服务员。没想到这一项服务在后来让单身购物的女士们非常满意,而且经常还有女顾客给小费。这件事让杨莲看到了新的商机,于是她就大胆招聘了10多名男女员工进行培训,继而安排他们以“候妻吧”服务员兼“陪购员”的身份上岗。这让“候妻吧”的生意又“红”上了一个新台阶。

  “美美候妻吧”开业3年来,生意红红火火。为不断扩大规模,杨莲倾注了许多心血,并时不时甩出一个个创意点子,为其注入新鲜的血液。对此,杨莲感慨地说:“赚钱并不是惟一的目的。能每天为成百上千名顾客提供一个休息场所,替他们排忧解难,让他们放心购物,我觉得年轻的自己正在社会上发挥着价值,自然感到内心很充实。”

  结合自己的创业经历,杨莲说:“在如今这个蕴藏商机的时代,有时一个新的发现,就可以撬开市场的缝隙,让你踏入财富之门。”

  陪购服务延伸财富

  随着“候妻吧”生意的红火,逛街购物的人们累了总会到那里小憩一会,喝喝茶、聊聊天,忘却一身的疲惫。一天,一位单身女性让她同来的朋友再陪她去购物,而那位朋友却因有事拒绝了,这让那位单身女性大扫兴致。杨莲顿时就想:我们何不提供陪购服务呢?一来,可吸引更多的顾客,二来可成为“候妻吧”新的经济增长点!

  杨莲说干就干,但由于陪购在当时根本不为人们所知,到哪里去找陪购服务员呢?经过与朋友的多次商量,她们认为,陪购的任务除了帮客人提供东西外,更主要的是能提供购物参考。这要求陪购员除了懂得服饰搭配的知识外,还得有耐心。有了这样的定位,杨莲先是高薪挖了一个大商场的有经验的男服务员。没想到这一项服务在后来让单身购物的女士们非常满意,而且经常还有女顾客给小费。这件事让杨莲看到了新的商机,于是她就大胆招聘了10多名男女员工进行培训,继而安排他们以“候妻吧”服务员兼“陪购员”的身份上岗。这让“候妻吧”的生意又“红”上了一个新台阶。

  “美美候妻吧”开业3年来,生意红红火火。为不断扩大规模,杨莲倾注了许多心血,并时不时甩出一个个创意点子,为其注入新鲜的血液。对此,杨莲感慨地说:“赚钱并不是惟一的目的。能每天为成百上千名顾客提供一个休息场所,替他们排忧解难,让他们放心购物,我觉得年轻的自己正在社会上发挥着价值,自然感到内心很充实。”

  结合自己的创业经历,杨莲说:“在如今这个蕴藏商机的时代,有时一个新的发现,就可以撬开市场的缝隙,让你踏入财富之门。”

  创业参考:

  “美美候妻吧”首期投资情况:

  1.前期投资:50平方米的店面,年租金10万元;装修费8万元;购置高级桌椅、上网电脑、电视、冰箱、酒具茶具的开支5万元;两名店员年工资1.5万元;其他开支1万元;总投资25.5万元。

  2.每月成本:铺租1万元;工资2500元;水电杂费700元;进货费1万元;总计:2.32万元;每月收入:6.8万元;纯收入:4.48万元。

  3.注意事项:由于是为时尚白领一族消除疲劳,享受轻松休闲,让他们在逛街购物后享受温馨舒适的服务,他们不在乎花钱的多少,而在乎服务是否周到。因此,“候妻吧”的室内装修一定要时尚高档有品位,服务要周到热情。

  

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