本人有个构想,本人在水果方面属于外行,但是想在这方面创业———
面对现在人们的生活水平的提高,以及对食品安全的关注度越来越高;对每天所需要的食品方面特别的注重质量。而水果也成为了现代家庭每日必备的食品之一,现在人们购买水果是以家庭主妇采购为主,她们会对购物环境,服务,质量,价格等会有什么要求呢?
本人现在看中一个以中高消费者为主的地方,找个铺面做水果生意。
但是,不想和一般的水果摊一样而要有不同的购物方式和环境,所以希望广大在此方面有多年经验的同行前辈多 多指教和意见!
构想一:
找个旺铺面积约七十平方米临街铺面,然后精装修成环境优美,简介漂亮的水果超市形式。店内靠墙的一面的水果全部像大卖场里一样用保鲜柜陈列,中间位置用木头做成的木桶做陈列,装修成看起来很专业很有独特感和品味。在计重方面采用商场用的计重器和结算POS机,精确计重区别普通商贩短斤缺两的情况。给前来购物的消费者舒心和放心的心情,同时价格稍微略贵过普通水果摊贩。
构想二:
提供送货上门服务
针对目前人们的生活节奏的加快,导致生活压力增加用于采购的时间不比较紧张,所以提供送货上门的服务也许会取得一定的效果;但是最为关键的是要保证水果的质量和重量,这是最为关键的地方。一般人们购买水果是非常的挑剔的,所以针对上面服务一定要保证质量个 个新鲜等。
同时做个销售网站,针对大型小区(局限于路程为二十分钟之内)居民网上订单提供服务,由于大家时间的紧张,如果有个能保证质量的水果店,一般的人还是愿意尝试这种能节约时间的采购方式。比如一个工作比较繁忙的家庭,夫妻双方时间都很紧张,那么他们可以提前在网站上下订单预订约个时间送货,按照客户约定的时间挑选新鲜保质保量的水果送货上门。在运行的过程中慢慢总结经验,提高客户好感保证客户的回头率,让他们逐步养成这种购物习惯。增加客户数量,从数量达到利润最大化。
构想三:
如果能按照这样的方式经营成功,那么可以复制成连锁形式,开分店吸纳加盟店树立品牌做大做强。做成规模化,统一采购统一配送,增强采购谈判力,节约成本,追求利润最大化。
以上只是初步构想,不尽详细!
请各位人士提供更好更有创意的建议及想法!