广州的百货零售业如果不迅速做大做强,其巨大的市场空间就会被外来的零售业所占领并被打败。”昨日,广百股份有限公司董事总经理黄永志谈到广州百货业发展时如此认为。他表示,传统百货的发展路子越走越窄,必须寻求零售百货业发展的新突破。
单体百货店发展靠核心商圈
黄永志坦言,目前在广州做百货压力很大。广州百货大店的吸引力不够,这与广州巨大的市场空间和消费水平不相符,但也意味着百货业还有很大的发展空间。如果广州的本土百货业不迅速发展并扩大市场份额,潜在的发展空间就很容易被外来的零售业占据。
然而,单体百货公司的发展面临困局。十年前,广百就开始以单店形式发展连锁,但开新店都必须选址二级城市以上的核心商圈,一旦离开核心商圈,百货店是很难发展。因为单个百货公司是无法形成商圈的,百货公司的发展对核心商圈的依赖性很强,但核心商圈的资源却是有限的。
另一方面,由于其他业态的发展,使得供应商对百货店的支持有所转变。以前,百货公司是一呼百应,但现在的供应商选择性增多,百货公司的集聚力比以前差了,供应商不会与百货公司一起培育新网点。
国内成功的购物中心都是依靠百货作为主力店带动经营和出租的,百货店为购物中心提供了发展的平台,如天河城有天河城百货、正佳有友谊商店、中华广场有中华百货等。而购物中心较为容易带动商圈的发展,也给百货业的发展提供了资源。黄永志说,这意味着,广百可利用自己的平台和品牌发展购物中心以增加百货业的附加值,实现百货产业链的延伸,获得产业链的增值。
建购物中心不易
华南商业网总裁黄华军认为,依托购物中心发展是百货公司的出路,而百货公司自己建购物中心,更可依照自己的意图,摆布主力店的位置,百货公司不仅可赚取百货店的利润,还可赚取招商管理的利润,比单纯经营一家百货店的利润高得多。但是经营百货店和经营购物中心是完全两回事,因此对于百货业的经营者来说,要建自己的购物中心,在购物中心的设计组合,以及招商经营等方面都要补上一课。