爱华网系列专题：安吉白茶加盟
白茶世界网报道说，在2009年11月初，安吉白茶行业领导品牌世外茗源以生态、绿色为后盾，抛出了一个观点：比之咖啡这样的饮料，茶叶显然更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面。于是“白茶娶妃”一词便诞生了。
“白茶娶妃”，即“白茶取啡”之谐音，亦即“白茶取代咖啡”之简称。
“白茶娶妃”一经发表便造成了不小的轰动，白茶是否取代咖-爱华网-啡成了广大市民茶余饭后的谈资。一直以来，茶企业都互相视为竞争对手，鲜少有人关注到茶叶最大的竞争对手其实是咖啡。世外茗源“白茶娶妃”的观点显然调转了竞争的矛头，直指咖啡而去。
时隔不到一年，当我们津津乐道的“白茶娶妃”话题还未淡出我们的视线，当咖啡的忠实粉丝还在与茶客们进行唇枪舌剑时，我们透过白茶世界网报道，却惊奇地发现，在中国极具影响力的咖啡品牌星巴克已经悄然把“茶文化”搬进了咖啡店，甚至打出了 “上午喝咖啡，下午喝茶！”这样的广告。
抛开企业宣传不讲，世外茗源提出“白茶娶妃”观点的更是希望中国广大茶企能够认清竞争对手，从而把一种更好更健康的消费理念灌输给消费者，把中国传统的茶文化流传下去。然而，这种理念似乎没有引起中国茶企的重视，反而让咖啡品牌调整了战略的脚步，从单纯的咖啡经营涉及至茶领域，让更多的人开始走进星巴克。
我们无疑得惊叹安吉白茶“娶妃”，却让星巴克先获益！
我们知道，目前进入连锁经营的茶叶企业大多只是单做茶叶产品的销售，没有上升到餐饮服务的层面。而且提供茶饮服务的店铺对于茶饮的优劣评判没有标准，对茶叶也没有品牌要求。如果有一家企业出来制作标准与程序，就是抢占这一行业第一品牌的良机。
星巴克无疑是抓住了这一良机，赶在中国茶企之前，迎合中国消费者的喜好，推出富有中国特色的茶饮品，把茶叶提升到餐饮服务的行列。严谨的星巴克经营理念也为茶叶在餐饮界的发展提供了良好的条件。
相较于星巴克敢于创新，从社会舆论压力中找aihuau.com到全新发展的契机，国内的一些茶叶品牌，却完全没有强烈的危机感。他们一味地坚信中国茶叶的消费者会不遗余力地力挺茶叶拒绝咖啡。可是市场是变化的，企业永远不要认为消费者会忠实到底。
中国茶企必须学习星巴克，只有不断地在坚守、传承与创新之间做出选择，搞明白坚守什么，传承什么，怎么创新，品牌才能永葆活力，企业才能在千变万化的市场面前永不落伍。
