爱华网随着一家家麦当劳快餐厅在北京等城市的登陆，人们惊奇地发现，麦当劳快餐厅几乎都是建在大商店旁边。如果说第一家麦当劳快餐厅建在繁华的众多大商店旁边是一种偶然的话，那么绝大多数都建在大商店旁边，则表现出一种必然，这便是麦当劳选址营销策略的规律特征。 麦当劳快餐厅为什么建在大商店旁边?看一看麦当劳快餐厅在京城的火爆，吃饭时间座无虚席的状况，不能不让人有所领悟: 以大商店为依托，获得客源。作为一个单一独立的快餐厅，其本身对顾客的号·召力是软弱的。又寸于快餐，人们不会单独计划去某处快餐厅就餐，往往是顺便而就。因而，快餐厅处于独立、偏僻的位置上，就会导致“门前冷落鞍马稀”。然而，麦当劳的经营者深谙经营之道，熟知顾客这一心理，把店址选在大商店旁边，使大商店的大量顾客顺利前来就餐，获得了顾客不请自来的效益。 同时，也简化了选址的工作程序和工作量。餐饮业和零售商业都是地利性产业。地理位置的重要，不仅牵扯到一个位置是否能够维持正常营业问题，而且也涉及到投资回报率高低问题。因此，选址需要进行大量的调查和研究、评估和审核的工作，包括一手的、二手的资料调查和分析，不同拟选位置的比较分析，最后才一能作出决定。麦当劳快餐厅定位于大商店旁边，不必花费大气力去调查研究，只要分析大商店的客流量及其构成，大商店的经济效益即可。麦当劳选址的技艺，令人们不由自主地赞叹道“真是精明!” 继而深思，大商店为什么乐于与麦当劳快餐厅为邻呢? 如果说，麦当劳快餐厅向大商店借客源，受益匪浅。那么，按照商业原则，麦当劳快餐厅应给予回报。事实上，麦当劳快餐厅从大商店那里获得厂客源的利益，但也弥补了大商店餐饮功能不足的缺陷，并和大商店共同形成了更强的对顾客的吸引力，增加了大商店的顾客流量，给大商店带来了增长的销售效益;也使顾客比以往更愿意到有快餐厅的大商店去购物，因为这里集购物与餐饮为一处，人们感到更方便。 麦当劳快餐厅建在大商店旁边，也受到顾客的欢迎，调节了人们的情趣。每一个顾客都知道，到大商店购物或闲逛，实际上是一种体力劳动。当人们体力支出达到一定程度，人们生理就产生疲劳感、饥渴感，令人参观购物的兴趣索然，本是琳琅满目、色彩鲜艳、造型优美的商品，在此时却让人感到头晕目眩，混沌一片，人们急切地需要离开，到能解除人们疲劳、饥渴的场所，消除所带来的情绪。麦当劳快餐厅以恬静、清洁、便捷、鲜美和美式格调的餐厅特点，迎合了人们这种生理与情绪的要求。顾客到快餐厅，离开了大商店的喧闹，很快品尝到鲜美的食物和凉爽的饮料，得到了舒适的休息，感觉到美式文明，愉快、轻松的情绪复而归来。 麦当劳快餐厅建在大商店旁边，与大商店相得益彰，可谓是一举三得，大商店、顾客、自家都各得其益。 麦当劳快餐厅建在大商店旁边的经验，给我国快餐店及中小型单一功能的商业店在选择店址方面提供了宝贵启示。 快餐店、单一功能的餐饮店及中小型店，如彩扩店、洗衣店等，在吸引顾客能力方面有共同的特征。顾客对这些店的基本态度是求便，顺便性强;而且这些店，由于业务经营单一，规模小，对顾客的吸引力薄弱，自身难以拥有较大的客流。如若离群索居，必然是不会获得较大的业务量，甚至连维持营业都会困难。这种依附性、借客源性的特征，促使这些店在选址上采取聚合战略，在商业区或大商店旁边设店，从而获得较大的客源。 快餐店及中小型店在向商业区或大商店旁边聚合时，有两个问题值得注意: 一是互补性。单一地聚众，对顾客来说，并没有多大的诱惑力。聚合的商店都是经营相同的商品，提供相同的服务;而且商品、服务质量相同，价格无别，这对顾客来说如同一店，而顾客最大的兴趣在于差别，在于齐全。因此，中小店在聚合时，要各有特色，互补长短，满足顾客的差别性和齐全性的需要。这样，各店才会在销售上互相促进，共同繁荣。 二是一致性。这里的一致性，是指中小店在聚合时，要考虑对方的目标顾客构成状况，自身的目标顾客要与对方的目标顾客形成一致。商业区和大商店的目标顾客都有一定的特征。中小店在向其靠拢时，要分析自己的目标顾客是否与其一致，以决定是否靠拢。麦当劳快餐厅的目标顾客和大商店的目标顾客基本一致。麦当劳快餐厅，在我国的目标顾客是以中、高收人的家庭、儿童、青少年为主体，这与大商店的中、高收入层的目标顾客取得一致，因而聚合成功。试想，如若不一致而靠拢，如若提供的是低档快餐，其环境与大商店的购物环境不融洽，则会与大商店的中高收人顾客要求形成明显差别，那么，顾客会摒弃快餐店，形成大商店拥挤，快餐店门庭冷落的局面。不仅如此，还会受到大商店的抵制。快餐店不但不会有所收益，最后还会被迫退出。因此，只有一致，才能事半功倍，相得益彰。
麦当劳快餐厅建在大商店旁边，堪称是在选址上贯彻聚合性、互补性和一致性战略与策略的杰作。 (责任编辑:张希梅)
