中小城市创业 不同城市 开家饰店的不同创业故事
第一篇中城市 家居饰品“姐妹”店 贴上“创意”标签 “瑞易家居”在汉口万松园路上。50平方米左右的店面处处体现着店主的独到匠心:异国情调的金属烛台是从上海淘回来的;一大一小的2个彩色琉璃茶杯巧妙地组合在一起,被喻为夫妻杯;纹理粗犷的麻布加工处理后染成鲜艳的颜色,既可做桌布也能当地毯使用;简单的玻璃器皿中因放入几粒彩色石珠便多了几分灵气;墙角案边,随处可见的五彩花束,是姐妹俩一朵朵一枝枝“创意”而成的……小店里的所有物品都是黄静、黄丹两人从不同城市淘来的,经过重新组合、搭配、创意之后,便彰显出独一无二的特色来。 拾阶而上,有一层小小的阁楼。这间被当做展示厅的地方充盈着浪漫的情调:可倚可躺的西式沙发床、绚丽之致的帷幔窗帘——她们就是在这里与客户沟通,交流对家居的理解与认识。“家”的氛围淡化了商业色彩与角色距离。“到我的小屋来坐坐”,不经意也是一种特色。 藤制的收纳盒、纯麻质地的布艺饰品、伸缩自如的晾衣架、防水的彩色衣篓——黄丹如数家珍地细述着它们的来历和用途,看得出,她们对这个小店投入的不仅仅是一份创业的激情,还有一份发自心底的热爱。 人物出镜 姐妹花 她们是亲如姐妹的中学同学,一个叫黄静(28岁),一个叫黄丹(27岁)。初中毕业后,两人各奔东西。学旅游的黄静到广东沿海打工多年,后回汉开了一家服装店;黄丹则到温州一带边打工边学习服装设计。在一次电话闲聊中,两人都谈到看好家居饰品市场,商议着开一家小店。“如果事业与爱好能够结合在一起真是一件非常享受的事情”。黄静、黄丹,两个有着生活情调的女子,在职业生涯的坎途上不断追寻求索,最终选择兴趣为起点,相约创业,并享受着由此带给她们的新奇体验与无数憧憬。 合伙创业 规则第一 选择做家居饰品,当然不仅仅是兴趣使然。近几年,房地产行业持续升温,黄丹敏捷地感觉到家居饰品蕴含商机,加上自己对此行业有着较浓的兴趣,便萌生了开店的想法。正巧黄静也看好这行,选择到武汉开店便顺理成章。 下定决心后,两人远赴杭州、云南、上海、北京等地考察市场,收集货源资讯,淘回一些有特色的家居饰品,并将经营风格定位于实用美观、简约时尚。经过半年时间的准备,今年7月份,“瑞易家居”开张营业。 黄静在店面陈设、客户沟通上积累了不少经验;黄丹则善于交际,有着较广的朋友圈,对家居市场的进货渠道比较熟悉。因此两人分工协作,黄静主内黄丹主外。 开店之初,两人便立志将小店做出品牌,最终拥有自己的设计工作室和加工厂。因此,尽管是刚刚起步,她们仍坚持引进电脑收银软件,制作统一的商品标签和销售条码,从经营到管理都力求规范化。 除了产品的独到性与个性化之外,做足服务也是小店的理念之一。免费上门为顾客做家居美饰顾问;顾客对购买的产品不满意,在保证原样的基础上3个月内包换;明码标价,不讨价还价……黄静说,不还价的做法操作起来很难,但必须坚持,如果一开始不将制度规范下来,后面的事情就不好做了。 这种坚持让她们的小店在开始显得有些冷清,但也吸引了一些稳定客源,她们认可的是这里渐渐形成的风格与气息。一次,有个老顾客无意中谈到她很喜欢的一款贝壳风铃,黄丹答应帮她想想办法,最终黄丹通过朋友从泰国“淘”回了同款形的风铃,实价卖给了这位顾客。“个性化淘货”成为了小店的一大特色,也因此聚集了人气。 规范 专业 诚信 黄丹:合伙创业规则很重要,明确了大方向,对事不对人。同时,合伙经营在经济、账目上一定要透明化,必须引进科学有效的管理手段。讲诚信,互相信任,这是合伙创业的基础。 黄静:从事家居装饰行业,除了兴趣外还必须有独到专业的审美眼光与创新意识,同时还必须有一个较为稳定可靠的进货网络。 行业分析:找准市场定位是关键 近几年,房地产热带动了装修配饰行业的快速发展。“轻装修、重装饰”逐渐成为都市人的家居消费观念。据行业专家预测,家居饰品市场正以每年20~30%的速度增长,随着人们生活水平的不断提高,个性化家居饰品的市场将越来越大。 家居装饰涉及布艺、器皿、花卉、工艺品、塑料制品等诸多行业,市场前景十分广阔。目前,武汉的家居市场除品牌加盟连锁店外,个体经营大多呈现风格不定的零散状态,同行间缺乏交流。与上海、广州等城市相比较,武汉的家居业尚属起步阶段,在行业联合上还有待加强。 另一方面,目前武汉的家居饰品业态呈现两极分化的局面,或是产品精良但价格高昂,或是走大众化路线,价格低廉但风格杂乱,品质难保障。找准市场定位是武汉家居行业发展的关键。 经营建议:专业人做专业事
眼下家居饰品的经营者大多来自装饰装潢、布艺设计、礼品销售等相关行业,他们凭借专业经验介入家居用品市场,具有一定的优势。选择这个行业仅凭兴趣是远远不够的。 如今家居成品的利润空间在逐渐缩小,个性化组合搭配和慧眼独具的甄别筛选,将赋予家居饰品更广阔的增值空间,同时也能提升店面的经营档次。黄静和黄丹不仅具有专业的设计眼光,而且较准确地把握了武汉顾客的消费心理,从美观实用上入手,讲求家居用品的功能性,迎合了消费群体的务实购买欲,在品质与价格间找到了一个平衡点。 接下来的问题是稳步发展,运用各种途径进行宣传推广。可尝试着与装修公司建立互动联系,多参加房地产开发商或物业公司在社区组织的业主联谊会等,让需要的人知道你,找得到你。 第二篇大城市 台商经验谈——家居饰品店的经营之道 (主持人)前两天,芳菲在一位朋友家里发现了一些非常可爱的家居饰品,我非常喜欢,于是从他那里要了几件,展示给您,您看,这个茶杯,很有特点,您能猜出这是什么图案吗?其实上这是一个中式女装的领口图案,另外呢,就是还有像这样的餐巾和餐巾环,这个餐巾环是一个中国结的图案,像这个也是。是不是非常可爱呢?据说,这些东西的设计者是一位台湾太太苏菲,她经营的小店里还有各式各样精美的瓷器和布艺饰品,最初她投资这个小店用了20万元人民币,现在已经增长到了80万元。开这样一家温馨的小店,对于很多年轻朋友,特别是女性朋友来讲,是一个美丽的梦。苏菲经营家居饰品已经有7年时间了,让我们去看一看她有什么好的经验。 (解说)在北京朝阳公园附近的一条小街上,记者找到了这家并不十分起眼的店,店名就叫“苏菲的店”,小店主要卖一些餐具和家居饰品,风格以中式为主。店主人苏菲告诉记者,她从小生活在台湾,传统文化的熏陶使得她对一些具有中国传统风格的东西都格外敏感和喜爱。 (同期) 苏菲:刚开始的想法是画一件很漂亮的中国衣服,在盘子上面去表现它的特色,但是后来发现,整件衣服最特别,最美,最跟一般西式衣服不一样的,就是领子部分,中国人穿衣服的那种斜襟,加上高领还有盘扣,所以我想单独把这个部分放大,做一个像这样子的放到上面,应该是挺好看的。 (解说)“苏菲的店”开在一条并不繁华的小街上,但是她认为,开这种中式风格的家居饰品小店,选位置也有学问,并不是人越多的地方就越好,重要的是要有一定量的客户群。苏菲介绍说,她之所以把小店开在了外国人居住相对集中地方,正是看中了他们对于中国文化的认同及喜爱。每年圣诞节前是她们一年里最忙的时间,总有很多人到小店里购买或订做酒杯、桌布等用品,苏菲告诉记者,这种既有中式风格又简洁实用的家居饰品是最受客人青睐的。 采访:顾客 所以我很喜欢她店里这些中式的东西,有的明明是西餐用的,但是上面有中国的味道,我很喜欢这些东西。 (主持人)1996年,苏菲随着她的先生来到祖国大陆,喜欢布置家庭的她却发现买不到合意的家居用品,于是她就自己动手做了一些中式的靠垫、桌布还有窗帘等,没想到来家里的客人都非常喜欢,亲朋好友也都请她来帮忙设计制作,这些使得苏菲萌生了开店的念头。经过了一番筹备,小店终于开张了。不久之后,便受到了很多客人,尤其是外国客人的喜爱,当初的20万元投资,仅用了不到一年的时间就收回了。但是根据目前的市场情况,20万元已经不够开一家店的了,苏菲为想要开店的朋友算了这样一笔帐,让我们先来听一听她的建议。 (采访)苏菲 我觉得在你的投资额里面,占最大的负担就是房租,像100平米左右的店,在一个不是太精华,不是太好,但是又不是太差,大概就需要20万人民币,大概80几万台币的投资。 (解说)苏菲还介绍说,按照现在的市场状况,装修大概要花10万元人民币,备货和日常开销也至少要用10万元左右,此外,还应当有10万到20万元的流动资金。这样算下来,总投资额应当在50万到100万元人民币之间。 字幕: 总投资额(北京地区): 店面面积:100平方米左右(相当于30坪) 地段:中等 房租:20万元 装修:10万元 备货及日常开销:10万元 流动资金:10万-20万 总投资额:50万—100万 (解说)现在,买房子的人越来越多,很多人都想把自己的居住空间布置得温馨、时尚、有个性。根据一项调查显示,2003年春节前,一般家居饰品的销售量都比平时增加了2~3倍,随着一些国际化的大型连锁家居企业进入祖国大陆,人们更容易买到美观时尚的装饰品来装扮自己的居住空间。但其中也不免会有一丝遗憾,流水线生产出来的产品量大,不能完全满足一些人个性化的要求。苏菲正是瞄准了这个商机,开始帮助客人订做产品。 (采访)苏菲: 比方说,去一个客人家给他量窗帘,他不想花太多钱,但是他又需要比较缤纷的颜色,我建议他用纯棉布,纯棉布的话,有一些单色纯棉布,颜色挺鲜艳的,就可以达到很缤纷的效果,但是它的成本又不会太高。 (解说)苏菲认为,小店也有小店的优势,灵活经营,提供个性化的服务,才是小店的生存之道。现在,很多客人都喜欢来她的小店订做产品,一来二去,她也结交了很多好朋友,而更大的好处还在于订做产品不用担心供过于求,减轻了库存压力。目前,每天光顾小店的客人大概有120人左右,很多人都是她的老客户了,此外,苏菲还经常与一些餐厅酒店打交道,根据他们的想法来设计一些餐具。这一天,苏菲就来到了刚刚联系好的一家酒店,这里最近恰好要更换一批餐盘,于是,她带来了一些店里的样品。 (同期)苏菲:这是21*21公分的,这是28*28公分的,那您有不同的需求变大、变小都可以。 酒店人员:形状也可以改? (解说)苏菲告诉记者,一般的产品零售,利润率大概在20%—30%,而销售给酒店这样的客户,利润率只有10%。但是根据苏菲的经验,这种经营虽然利润小,但是订货量大,客户信誉好,资金回收也比较快,因而可以保证小店的稳定经营。但是,这些客户对于家居用品的要求相对较高,口味变化也很快,因而苏菲提醒说,经营家居饰品小店,风格固然重要,但也不要忘记考虑客户的眼光和口味,现在她也摸索出一些创新的规律。 采访:苏菲 那我觉得这种家饰品跟服饰有很大的关联,像前一阵子,大概去年流行珠子的东西,珠子跟亮片的东西,我这边也做了一些珠子跟亮片的,靠垫什么的,再有一段时间,流行流苏,那也做一点。 (解说)苏菲在向记者介绍经验的时候,也不是没有遗憾,她说,目前小店的产品种类超过了500种,这很大程度上限制了产品的更新速度,加大了库存压力。因而,她也提醒那些同行,如果产品种类太多,反而会顾此失彼。控制在200种左右是比较理想的。 (采访)苏菲 你不要有太大的野心,想要把产品做得很齐全,应该针对一两项特别精的东西去做。我现在多多少少往这个方向走,比如像手绘古瓷,光是这一个品项,我就有大概差不多超过30种花样,我觉得应该走一个比较专精的路线,这样比较能够成功,也比较能盈利。 (主持人)苏菲说,开这样一家店让她结交了不少朋友,学会了不少东西,总之,收获很大。在采访结束之前,她还提醒那些打算开这种小店的朋友,经营家居饰品是一件美好的事情,心态是很重要的,如果效果并不是很理想的话,一方面您不要着急,另一方面应当给自己一点心理准备,确定一个停损点,也就是说,给自己的亏损设立一个底线。适当的自信加上充分的心理准备,祝您的事业一帆风顺。
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