超市卖的散装燕麦片 超市须加强对散装食品的卫生管理
记者在某超市看到,一些消费者对超市食品柜张贴的“请勿用手接触”和“请取用夹子”等提示语视而不见,直接用手去抓取食物,甚至有人还用手逐个去捏。
在散装大米区,记者看到一个老婆婆对放在旁边的铲子置之不理,直接用手将大米装进塑料袋子里,还不时丢几粒米放进嘴里。随后的一个中年男子也是直接用手在米柜里翻来覆去的摆弄,而站在一旁的称重量的员工对这一切也不加制止。她告诉记者,对这种现象她们已经司空见惯了,以前还提示顾客多注意卫生,现在只是在旁边写几句提示语。 而在熟食区,这种现象更加明显,面对挂在壁橱里的烤肠和熟食,一些消费者直接用手拿取,有时还在其中挑拣。有消费者指出,如果手触摸到了熟食细菌就会以极快的速度繁殖,从而导致细菌总数严重超标,带来卫生安全问题。因担心卫生不过关,他一般不敢在超市里购买熟食和散装食品。 据悉,对于上述问题,超市大多没有明文禁止,也没有强制性规定,只能冀望消费者提高个人素质。
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