爱华网亏了 八州市加盟商欲打“牛肉官司”
“大滚锅牛肉”最近麻烦缠身。来自云南八个州市的连锁加盟店声称，总公司供应的牛肉质量不稳定，导致其经营不下去，纷纷关门歇业。每年盈利可达100万元，更是成了泡影。昨日，这八个州市的加盟商联合起来，与律师商讨维权方案，欲将云南大滚锅牛肉餐饮有限公司告上法庭，请求退还数十万元的加盟费和装修费。
美编 恼虫 绘
加盟商
“顾客抱怨没有昆明的正宗”老牛是这次参与维权会盟中的一员。2008年6月，曾做海鲜生意的老牛与云南大滚锅牛肉餐饮有限公司签订了加盟协议。然而等到老牛投资了六七十万元，准备大干一场的时候，餐馆的经营却每况愈下，最终导致关门歇业。就餐馆关门的原因，老牛说，牛肉由位于昆明总部的云南大滚锅牛肉餐饮有限公司供应，然而，公司供应的牛肉质量却不稳定，有时牛肉还会出现发黑的现象。这样一来，顾客们都纷纷抱怨他们的大滚锅牛肉没有昆明的正宗，说他们的滚锅牛肉是假的。每月的亏损在几万元，实在支持不了，他只好关门。
这次会盟的有来自玉溪、个旧等八州市的加盟商，加盟商们说，他们都遇到了与老牛同样的问题。他们的加盟费在20万元到50万元不等。而在铺面的装修上最少也花去了10多万元。加盟商们认为，除了牛肉质量的问题，总部还违背了每个州市只能开一家店的规定，导致两家餐馆争抢客源，生意遭到削弱。
加盟商们还称，在他们加盟时，公司方承诺保证他们每年赚100万元，如果赚不到100万元，公司就把店面收回去。为了解决州市加盟商生存难的问题，少数加盟商被破例允许来昆明开店，但没经营多久还是面临停业。
店面没了，损失该由谁来埋单？多次与公司协商未果后，加盟商们决定走诉讼的路，请求要回自己的加盟费、装修费等损失。
总部
“赚钱时怎么没人提出退费”昨天接到加盟商欲告公司的消息，肖培荣并没有感到意外。事实上，是他主张加盟商们走司法途径解决争端的。从加盟商提供的合同上看，肖培荣是代表云南大滚锅牛肉餐饮有限公司在合同上签字的人，昨天肖培荣说大滚锅牛肉的专利是他发明的。肖培荣坦言，大滚锅牛肉经营了五六个年头，眼下生意是不如以前那样红火，这里面有多方面的原因，比如今年云南的地质灾害也是其中的原因之一。州市的加盟商不是他们主动去邀请的，在云南各州市，大滚锅牛肉有10多家，加盟费在20万元到50万元不等，现在同样也有正常经营的。
至于加盟商们说的牛肉质量不稳定的说法。肖培荣称，供应的牛肉是公司统一加工，统一配方的。工厂的验收都有严格的程序，不可能有质量的问题。再说，加盟商发现牛肉质量有问题也可以向公司反映退货，牛肉也不一定要选择公司供应的，可以在当地自己购买。
承诺每年赚100万元之说，肖培荣说，合同上并没有注明这一条。至于很多加盟商为何关门？肖培荣说，他不清楚。“任何事情都有风险，事隔几年才提出这样的问题，赚钱的时候，怎么没有加盟商提出？”肖培荣表示，私下解决不了，上法庭是最好的解决方式。
