爱华网2009年以来，便利店市场竞争明显白热化。在取得国内大卖场近80%的市场份额后，外资零售巨头又纷纷开始争食便利店这块蛋糕。而目前一直占据绝对主导地位的7-Eleven（华南区，下同）面对零售巨头们的“挑衅”也终于决定反击，今年6月份，7-Eleven开始大力推出加盟模式，以迅速抢占市场。业内专家表示，随着外资巨头的进入，国内大卖场遍地开花，但发展空间也会逐渐缩小。随着目前国内城市化越趋深入，便利店的前景无疑更加广阔。 加盟模式“破茧”抢占市场 1992年，华南地区代理商———香港牛奶集团在深圳开出国内第一家7-Eleven，国际便利店的营运标准便随之引入中国。截至目前，华南地区7-Eleven门店数达540间，市场份额稳居第一。不过，与其他外资零售业巨头开店计划相比，这个全球便利店“大佬”的扩张速度并不能算快。7-Eleven于2006年开出第一家特许加盟店，到目前为止，其加盟店仍不到总门店数的一成。 广东赛壹便利店有限公司南中国行政总裁李佳惠接受本报独家专访时表示，目前7-Eleven的加盟店为60间。而华南区一直没大力铺开是因为中国对商业特许加盟政策从2005年才真正放开，公司也需要时间来制定在中国的加盟模式。她表示，目前来说，7-Eleven加盟模式已成熟，自营与加盟店都将统一管理，享受同样资源。而经济低迷时期，市场对较稳定的投资项目需求更大，现在正是推出的好时机。因此，6月份起公司已开始大力推广加盟店。 “便利店以店数取胜，我们与巨人打仗就要更快地抢占市场。”李佳惠告诉记者，预计今年下半年将再开出40间-60间门店。 将以专业优势突围 实际上，今年以来外资零售巨头在中国展开的便利店市场争夺战已有目共睹。4月底，三家名为“惠选”的便利店分别落户深圳。而这几家面积仅约300平方米，以食品、日用必需品为主的小店背后的“靠山”就是沃尔玛。据悉，这是沃尔玛继购物中心、折扣店、山姆会员店后新推出的新业态，他们将试验田选在了中国，并计划今年新开100家，5年内开出1000家店。 而去年8月，英国最大零售商TESCO也将快捷店Express引入了中国，目前在上海已开出6家。TESCO华南区营运总监汤尼称，便利店将成为TESCO今年的发展重点之一，不久后就会进入华南区。 此外，日本零售巨头永旺旗下的便利店“MINISTOP（迷你岛）”国内首店也将在今年夏天登陆山东，而门店数在5年内将增加至200家。面对来势汹汹的零售巨头，李佳惠告诉记者，欢迎大家一起来把这块蛋糕做大。但同时她也表示，沃尔玛的“惠选”更应该称为社区超市，便利店在中国还算是新兴行业，表面上看很简单，每家单店投资不高。但实际上，在经营管理方面，便利店与其他业态，如超市完全不同。“7-Eleven是专业做便利店的，管理经验要更丰富也更先进。” 李佳惠还透露，公司还将不断深入研究各项“附加服务”的创新，目前就正准备推广一项快递接收服务，将与国内知名购物网站合作。 便利店市场发展空间大 抢滩便利店市场使外资零售巨头们再度掀起了在中国的“开店潮”。此前，广东省连锁经营协会就发布研究报告表示，今年受制于楼市不稳定，客流不足等因素，大卖场业态患上了“亚健康”，从去年就有不少零售企业开始向社区超市、便利店业态发展。有商家甚至预计，在未来的一到两年内，广州便利店市场或增加一倍。 上述专家也分析认为，便利店的发展空间显然更为广阔。现在适宜大卖场的位置已越来越难找，而且运营成本高，高利润商品要被低利甚至无利商品拉低。而便利店选址相对容易，投资也较小，尤其现在的生活社区也越趋成熟。
李佳惠告诉记者，便利店市场就广州而言都还有较大空间。支撑便利店发展取决于两大指数———人口和城市人均GDP。据统计，目前广州常住人口达1200多万，2008年人均GDP已突破1万美元。据悉，目前香港800万人，仅7-Eleven数量就达到909家。
