超市经营案例:绕过打折营销陷阱
编者按:营销策划,零售商家攫取利润抢占市场屡试不爽的法宝,也是考验经营管理者智慧的魔盘。运用得当,可事半功倍,策划失当,轻则得不偿失,重则赔了夫人又折兵。所以对于超市经营者来讲,只有根据自身实际情况,策划出迎合市场热点的营销活动,才能达到名利双收。本期提供策划案例一篇,藉以抛砖引玉。 打折促销,尽管屡试不爽,但副作用及风险切不可低估。稍不留神,就会掉进变幻莫测的陷阱。
陷阱一:虚假打折,折了信誉 在打折风潮中,有些企业钻了国家法律不健全、监督机制不完善的空子,发布虚假打折广告,诸如本来原价,谎称打折;仅有个别商品打折,谎称全场打折;残次品处理,谎称正品打折;仅有个别商品五折,谎称五至九折。 陷阱二:频繁打折,折了形象 经济学中有一个著名的边际效益原理。打折活动,随着次数的增加会使其对顾客吸引力逐渐缩小。为增大诱惑就需要不断加大打折幅度,同时又要经常性地采取降价策略,其结果,或是亏本赚吆喝,或是搞假打折。无疑,商家过分注重打折活动,会丧失自身活力,更重要的是损害了形象。 陷阱三:盲目打折,折了特色 低价仅是零售业经营特色的一种表现形式,另外还有档次、质量、环境、服务等多方面的内容。尽管世界第一家百货商店名为“廉价百货商店”,但今天廉价已不是商超的特色了。 陷阱四:竞相打折,折了效益 说折价是最低层次的竞争,是因为它原始和简单。竞争一方降价,另一方也会降价,形成一种竞相打折的状态。促销打折,应以诚信经营为前提,真正惠及顾客,做到合法合理的市场营销运作。 那么,作为商家,我们不仅要有稳健绕开营销陷阱的智慧与能力,而且,还要熟练掌握商业营销的战术策略,起码应该做到诚信经营,合法营销,真正用商者的智慧去换取应得的利润。 明确打折的目标 降价的目的可以有多种,诸如提高市场占有率、扩大销售量、回报消费者、处理积压商品等。对于大型百货商店来说,不应把折价作为竞争手段,而应作为促销手段,促销不是为了挤垮对手,而是为了回报消费者,或者处理换季商品。 遵守打折的规范 打折不能违法。《反不正当竞争法》第十一条明确规定:“经营者不得以排挤竞争对手为目的,以低于成本的价格销售商品”。同时坚持避免假打折,通过一些较为规范的运作方式赢得顾客信任。 选择打折的佳机 商家在什么时候打折,一年打折几次,并不能随心所欲,如果频率过高,顾客专拣减价的日子来买,不减价的日子就不来买,大减价将会失效。大减价的意义要在于调整商品结构的不平衡,绝不单是为了增加销售。 确定打折的方式 打折的方式包括打折的范围与幅度。打折范围的确定应根据打折目标确定。从回报消费者角度讲,全部商品都实行打折顺里成章,最易产生轰动效应。但是,全部商品打折,必须进行效益对比分析,或者说要确定返还给顾客多少利益。 加强对打折的操作管理 首先,要提前做好广告,将大减价信息广泛地传播;其次要提前将充足的商品陈列在柜台上;其三,聘用足够的职工进行现场服务;其四,为了避免过于拥挤,可将大减价开始之日放在星期五,而非星期六或是星期日。其五,要协同好与厂商关系,零售商打折的成功在于与厂商共同负担优惠的折扣。其六,减少失窃。 进行打折的效果评估 在决策进行打折活动时,必须事先分析能否达到目标。预测打几折、销售多少商品,这些商品的利润是多少。能否对商店形象造成伤害。打折完成后,及时进行总结与评估,为以后的打折活动提供经验与教训。
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