这也是一种快乐600字 独自品酒也是一种快乐



 很多时候,爱好什么,是一个人内心世界的喜欢,与时尚、其他人无关。啜饮一小口葡萄酒,让她在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度,这就是一种快乐

 这也是一种快乐600字 独自品酒也是一种快乐
  文/易杰

  张裕爱斐堡是国内首个葡萄酒主题会所,它迷人的色泽、神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。

  华谊兄弟董事长王中军就是这个俱乐部、这种生活的忠实拥趸。“很多时候,爱好什么,是一个人内心世界的喜欢,与时尚、其他人无关。啜饮一小口葡萄酒,让她在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度……我们可以独自去享用一瓶高贵的葡萄酒,而不与人分享、与人交流,不必热情地说上一句干杯或祝您健康,这其实也是一种快乐。”王中军这样说。

  喜欢热闹的王中军透过葡萄酒看到了生活。他认为,主题会所的生活,感觉好像今天是红酒,明天是雪茄,后天是打高尔夫,但实际上却是很好的学习机会。走进会所,就意味着拥有了一个高素质的社交圈子。活跃在这个圈子中的人,往往都是社会的精英人士,他们有着良好的教育背景,精通某一门专业知识,是某一领域的权威人士。在这个圈子里面,大家相互认可,彼此尊重,更容易相互影响。会员也乐意和大家分享自己的生活体验,也更乐意和其他会员进行精神上的沟通与交流。

  “在这个空间里,你也许不会立刻爱上葡萄酒。但当拔出软木塞而发出那种沉郁、美妙的砰声时,让人顿时明白了什么叫怦然心动,每一次开酒都让人期待,每一瓶葡萄酒永远都有你想象不出的味道,像魔术师的盒子那样总有不同的表现。”王中军这样说。

  在这里有安静舒适的私人空间,幽静的场所和良好的交流氛围,只要自己愿意,还可以与葡萄酒专业人士交流品酒心得。因为他们始终相信,品味一杯葡萄酒,就是给自己一段享受美味、享受生活的时光。

  葡萄酒品酒步骤

  【看酒】

  从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了;从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。

  【闻酒】

  闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味,藏酿有复合的香味。摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。

  【品酒】

  喝一小口,在口中打转,一般情况下如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感“酸甜苦咸”达到平衡。  

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