78%:红花籽油尊贵的营销符号



对来自世界48个国家和地区的2049份红花种质资源的油脂肪酸分析表明,亚油酸平均含量为75.33%,由于红花地理分布的不同,来自不同地区的种质,各种脂肪酸的含量有较大的差异。来源于孟加拉的红花,亚油酸的平均含量只有50.68%,而来源于奥地利的红花,亚油酸的平均含量高达79.04%。通过评价,分别筛选出十个高亚油酸和高油酸的品种,高油酸的品种来自孟加拉,而高亚油酸的品种大多来自中国。

——摘自世界著名红花专家黎大爵学术论文《世界红花种质资源油脂肪酸的评价》

亚油酸是人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸,它能有效溶解胆固醇,具有软化血管、促进微循环,降脂降压的作用。而红花籽油中富含的维生素E也是一种天然的抗氧化剂,它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用,长期食用,可使皮肤得到不断的滋养,全面补充肌肤营养成分。截止目前,红花籽油中亚油酸含量是已知植物中最高的。

——摘自2009年10月20日《新民晚报》

对中国大陆市场各品牌红花籽油亚油酸含量测定,新疆红花缘系列红花籽油亚油酸含量达78-83%,是市场上亚油酸含量最高的红花籽油,在所有食用油中居首。

国家质量监督管理局对红花籽油亚油酸含量的定量标准是≥67.8%,此标准是综合考虑全国红花籽油的实际而制定的。由于新疆裕民县独特的地理和气候条件,使得生长在这里的无刺红花籽中亚油酸的含量接近90%,通过物理压榨而成的纯红花籽油亚油酸含量在78~83%之间,高出国家标准十多个百分点。

 78%:红花籽油尊贵的营销符号

从营销角度出发,卓越的亚油酸含量,是否能成为裕民红花缘系列红花籽油攻城拔寨的营销利器吗?相信没有人敢拍着胸脯说:因为质量好,就一定能卖的好。但对红花缘的杜总来说,他却坚定的这么在做,用他的话说:因为我们只做红花籽油,所以更纯、更专业。

如果稍加留意,我们就会发现,现在市场上有红花籽油概念的产品太多了,切不说敢自称是纯红花籽油的,各种添加有红花籽油成份的食用油就举不胜举,以金龙鱼为代表推行的1:1:1的概念,其中就通过添加红花籽油来均衡食用油中多不饱和脂肪酸的含量,类似定性不定量的产品大大降低了人们对红花籽油的正确认知。

此外,还有些产品在国家标准上做文章,因为界定红花籽油最权重的因素是亚油酸的含量,换而言之,只要亚油酸达到67.8%,企业就敢称之为红花籽油,所以用一些特定产地的其它经济作物+裕民高亚油酸含量的红花籽油,以一定比例进行调配,居然也可公然对外称之为红花籽油,使的红花籽油这种稀缺生活元素,越来越大陆货,说起来确实叫人心痛。在这种鱼龙混杂的“红花籽油”市场,李鬼们个个趾高气扬。

想不明白,为什么消费者不能象看待冠军那样来看待优质的产品呢。试想,同样是参加110米栏,刘翔夺冠跟亚军根本就是天壤之别,按理说能够参加世界大赛本就已经很不容易了,至少已经是世界前几十名的排位了,但我们往往只能记住最终夺冠的选手。如果这种思维逻辑运用到对红花籽油的判断中来,我可以负责任的说:红花缘系列红花籽油就相当于红花籽油中的冠军,但在消费者认知当中却没-爱华网-有得到尊贵体现,这与市场混乱和对优质油品的宣传推广正相关。所以我有个建议:国家在制定红花籽油标准时,应该参考化学试剂的分类方法(优级纯、分析纯、化学纯和实验试剂),根据不同纯度给予定义,这样有利于对优质油品的市场保护。

那么针对红花缘红花籽油这个高端到有些“极端”的稀缺生活元素,是否注定了只是少数人的尊享呢?答案是肯定的。我在给客户授课的时候,经常会用一个比喻:千万不要拿玉石跟普通的石头相比,因为这样比的结果,只会降低玉石的档次。

假设我们用亚油酸含量78~83%的红花籽油跟日常消费的食用油来比,你能比出什么结果呢?

跟食用油比价格?显然老百姓更亲近价格低的,再说人们吃了一辈子几十块一桶的油,你非说你营养这好那好,但人家不管啊,最后给你撂一句话:咱没这个消费能力,但如果你给他送上一桶,他肯定是屁颠屁颠的逢人就显摆。

跟食用油比品牌?金龙鱼、福临门、鲁花一个赶一个的大牌,你硬着脖子说就是咱红花籽油好,人家调和油不好,你自己想想这个道理,即便人家中粮的大豆油转了基因,但大不了人家不吃大豆油吃谷物调和油行不?!这就是品牌的力量,市场就是这么现实,强调品质的一定卖不过有概念、会炒作和市场活跃度高的产品,跟流行乐坛那些口水歌一样,俗是俗气点,但老百姓喜闻乐见呐。

跟食用油比炒菜谁更香?一个香字就值翻几倍的售价吗?恐怕没有人可以说服自己,愿意为一个香字追加4~5倍的帐单。要说香当然是动物性油脂更香啊,羊尾巴油在锅里翻滚的时候,那味道是个新疆人都会流哈喇子的,所以说这方面是没法比的。

跟食用油比营养,似乎很可行,但业内人士都知道,红花籽油从营养成分来说,远优于橄榄油,但让人尴尬的是,橄榄油要卖的比红花籽油高得太多太多,所以在没有形成浓厚的使用氛围之前,理性的营养说教可能还会让人错把你当成了唐僧。

所以在营销红花籽油时,应该定位于特殊营养用油或功能性食用油的层面上来。为什么药品、保健品要比食品卖的贵,因为有功能导向,能解决问题,那么红花籽油有怎样的功用呢?

分析红花缘红花籽油,在我眼中只有78~83%亚油酸含量的红花籽油才能称之为红花籽油。主要营养成份,一是高亚油酸含量;二是富含国内其它产地红花籽中所不含的天然维生素E成分。这就共同构建出红花籽油的两大功能方向。所以我不建议拿红花籽油来炒菜,而是象饮保健酒一样,定时定量进行口服,从亚油酸的保健作用来看,红花籽油非常适合身体指标“先富起来”的人使用。如:职aihuau.com位高、收入高且营养过剩者,具体表现就是心脑血管易发人群,血脂、血压超标者、肥胖人群。让红花籽油帮助你“软化血管、促进微循环、降脂降压”。此外,红花缘红花籽油富含的维生素E,首当其冲的保健作用就是抗衰老,想想那么多爱美的女性,你知道该怎么做产品定位了吧,顺便插一句:红花籽油的吸收利用率仅次于羊毛油,有机会,手上涂点红花籽油,你能够感觉到每一个毛孔都在畅快的呼吸着,然后用纸巾擦拭,居然看不到一丝油污。与红花缘一起开发“史上最昂贵红花籽油”的上海天颂投资公司,针对女性护肤保健定制的极品红花籽油,10ml精装会员售价人民币398元。

对中国最大的红花籽油生产基地——裕民“无刺红花之乡”的龙头企业红花缘科技来说,你生产的红花籽油根本就是老天给予人类的恩赐,你怎么能作贱自己的价值,拥挤在关系民生的食用油的队列当中,因为你不仅仅是炒菜那么简单。

为好油找到对口的消费群体,你需要在营销中,给自己一个说法,消费者不是买不起,往往是因为看不起你,尝试着尊贵营销,让目标客户再因你而感受尊贵。

  

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