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核心提示：锌是一个抗氧化物，可以保护细胞膜免受氧自由基的破坏，延长细胞寿命。而缺锌可以导致视图衰退、大脑老化、癌症、不育症等。
锌是一个有效的抗氧化物，在体内生理活动中扮演着很重要的角色，如细胞的分裂、增殖与修复，对于延缓衰老也起着举足轻重的作用，尤其是男性，需要更多的锌，男性前列腺集中了大量的锌。锌可以通过下列方面延缓衰老：
（1）推迟细胞老化。锌是一个抗氧化物，可以保护细胞膜免受氧自由基的破坏，延长细胞寿命。而缺锌可以导致视图衰退、大脑老化、癌症、不育症等。
（2）提高人体免疫力。人体的胸腺是人体主要的免疫器官，人体长期缺锌时，胸腺会处于“休眠”状态迟到发生萎缩，失去功能，导致人体对外界微生物和自体的肿瘤细胞识别力，杀伤力下降，容易发生感冒、感染、恶性肿瘤。补充锌可以改善这种情况。
怎样补充锌呢？专家认为锌的需要量是每日12-15毫克。如果食欲不错，可以通过食物达到需要量。富含锌的食品如：各种瘦肉，动物内脏，蛋奶类，各种鱼虾水产品尤其是牡蛎锌尤多，谷物如小麦、高粱、小米，坚果如核桃、花生、南瓜子等也含锌丰富。如果您是一位素食者，恐怕需要另外给予锌制剂的补充。目前锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌等，可以在医生指导下使用。
