菠菜和豆腐能一起吃吗 豆腐虽好有一类人千万别吃

“尿里有蛋白,是不是可以多吃些豆腐补充丢失的蛋白?”前几天,一个患者的一句话让我赶紧把他打断。看了他的化验单,他尿蛋白++,已经有慢性的肾损害。其实,并不是丢失蛋白就补蛋白,蛋白的补充是有学问的,对于肾病患者,一定要补充优质蛋白。 

慢性肾病患者一定要合理营养,因病配餐,根据不同临床类型提供合理的营养方案,以达到增强机体抵抗力、预防感染、减少复发诱因、防止病情恶化的目的。

饮食蛋白并不是越低越好。不恰当的低蛋白饮食会导致营养不良,病人抵抗力减弱而容易发生各种感染。低蛋白饮食可以明显地延缓病情的发展,保存残余的肾功能,还有助于血压的控制。

一般肾功能正常的慢性肾病患者,对食物中蛋白质不作严格限制;对于肾病综合症一般有低蛋白血症患者肾功能不全的人,不能超过每公斤体重0.6~0.8克,以60kg患者为例,每天摄入2两瘦肉,6两米饭,鸡蛋1个,蔬菜半斤等为宜。要注意,0.6~0.8克蛋白质中,要保证50%~70%是优质蛋白,推荐鸡蛋白,牛奶,鱼,瘦肉,要限制植物蛋白如豆腐等的摄入比例,多食玉米,土豆,山药,芋头等食物,这类食物既能保证充足热量,又能减少蛋白摄入,可作为首选。

豆腐虽好有一类人千万别吃

在中医的古代文献中,唐代孙思邈在《千金方》一书中有“食治专篇”,提到水肿的饮食原则是“慎于口味,莫恣意咸物,清代叶天士提到虚劳的食疗原则是“少而精、”“补以血肉有情之品”。

这些观点与现代肾病要求的低蛋白饮食,优质蛋白饮食,限盐及水的摄入,都有相同之处。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032101/11327.html

更多阅读

豆腐和菠菜可以一起吃吗? 菠菜和豆腐一起吃好吗

豆腐和菠菜可以一起吃吗?——简介在饭桌上经常看到菠菜豆腐汤,还有冬天的火锅里,也经常看见把豆腐和菠菜在一起涮着吃,有人说菠菜和豆腐一起吃容易得结石,也有人说菠菜和豆腐是非常好的搭配。豆腐和菠菜可以一起吃吗?——工具/原料生活小

香蕉和什么不能一起吃 柿子不能和什么一起吃

香蕉和什么不能一起吃——简介 有些食物不能与其他食物一起食用,食用后,两种食物会相克,从而导致食物中毒。香蕉和什么不能一起吃——方法/步骤香蕉和什么不能一起吃 1、香蕉不可以和牛奶一起食用。一起吃的话,会中毒。香蕉和什么不能

哪些食物不能与牛肉一起吃 精 不能一起吃的食物表

哪些食物不能与牛肉一起吃 精——简介牛肉,家里也常吃。而现在流行的就是吃牛排,但是,你要知道,在吃牛排的时,有一些食物是不能与牛肉一起食用的。到底有哪些呢?哪些食物不能与牛肉一起吃 精——方法/步骤哪些食物不能与牛肉一起吃 精 1

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋和豆浆隔多久吃

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗——简介豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,一直是一个传统的饮食禁忌,很多人不清楚是否有豆浆和鸡蛋相克的事,但对此也比较忌惮,那么,到底豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?请看详解。豆浆和鸡蛋可以一起吃吗——豆浆和鸡蛋可以一起

声明:《菠菜和豆腐能一起吃吗 豆腐虽好有一类人千万别吃》为网友奋发向上分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除