番茄炒蛋是营养素互补很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素对心血管具有保护作用。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎么做吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下番茄炒蛋的好吃做法有哪些?
番茄炒蛋的好吃做法一
材料
主料:鸡蛋3个,番茄2个,花生油100克,水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,盐2克,味精1.5克,香油少许
做法
1、鸡蛋在碗内打散,番茄洗净、去蒂切块。
2、炒锅置旺火上,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出。
3、炒锅再加花生油,炒番茄,搅拌两三下,加入料酒、盐,炒至番茄起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撒胡椒粉,淋少许香油即成。
番茄炒蛋的好吃做法二
材料
番茄3个,鸡蛋3个,白糖,香葱
做法
1.鸡蛋加水淀粉打散
2.热油锅,倒入蛋液
3.快速炒散后盛起备用
4.番茄洗净切小丁
5.热油锅倒进番茄丁翻炒
6.加入适量白糖继续翻炒
7.番茄加入2汤匙水,盖上锅盖煮2分钟,煮软后倒入鸡蛋
8.翻炒均匀放盐、葱花即可
9.倒在米饭上装盘
番茄炒蛋的好吃做法三
材料
番茄,鸡蛋,盐,糖,陈醋,酱油
做法
1、番茄要挑个大的肉茄。
2、番茄去皮切成小块,鸡蛋下些许的盐打发均匀。
3、锅里下油,烧至大热,然后关火,用余温把蛋炒至八成熟,盛起备用。
4、然后炒番茄,下盐、糖、陈醋、酱油调味。
5、番茄炒好后加入鸡蛋,拌匀即可上碟。
番茄炒蛋的好吃做法四
材料
番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙
做法
1,番茄去皮后切块。
2,鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。
3,不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可。
4,点小火,锅温后,将蛋液倒入,并迅速用铲子搅拌,将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。
5,将番茄块倒入锅中,慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。
6,倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10 个月以后,我已经开始给他加少许盐调味了,因为此时宝宝已经会爬运动加大,加之夏天容易流汗,所以摄取一点点的盐分是无害的。我给孩子每餐辅食添加的盐大约不过十粒细精盐,或者1/4~1/2茶匙生抽酱油。
7,婴儿版番茄炒蛋就做好了。