鲜虾披萨的做法 鲜虾披萨的具体做法

  鲜虾披萨的具体做法1

  材料

  安琪酵母小半茶匙,温水80克,面粉150克,糖2茶匙,盐1茶匙,橄榄油1大茶匙,扇贝,蘑菇片,洋葱碎,香肠片,甜豆荚,甜玉米粒,光明奶酪片,马苏里拉奶酪,番茄酱,牛至末

  做法

  1.安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时。

  2.同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末。

  3.面团放至派盘中,轻轻推开,成形。

  4.抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。

  5.烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可。

  小诀窍

  后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。

  鲜虾披萨的具体做法2

  材料

  虾仁,墨鱼,牛肉,肉糜,洋葱,彩椒,杏鲍菇,番茄沙司,蚝油,糖,盐,罗勒,牛至,黑胡椒碎,马苏里拉芝士,鸡蛋液

  做法

  1、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。

  2、牛肉切片蚝油黑胡椒碎腌制。

鲜虾披萨的做法 鲜虾披萨的具体做法

  3、洋葱切碎,肉剁成肉糜,和蒜泥一起煸炒出香味。

  4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、罗勒、蚝油、糖、盐、水,煮开滚至浓稠后盛起冷却。

  5、另外彩椒、洋葱切丝,杏鲍菇切备用。

  6、准备马苏里拉芝士待用。

  7、150克面粉加3克酵母加温水一起揉匀,再加入黄油继续揉至表面光洁,发酵至两倍大小。

  8、把发酵好的面饼铺在披撒盘里,面片边用蛋液抹一圈,再用叉子在面皮上扎一些小孔,然后涂抹上刚才做好的披撒酱汁,撒上奶酪丝,再放上腌制好的虾仁、墨鱼、牛肉和杏鲍菇、洋葱。

  9、220c°上下火,烤箱中层,烤15分钟,然后上面再加上芝士继续烤5分钟就可以出炉享用了!香喷喷的海鲜牛肉披撒,配上牛肉罗宋汤,真是棒极了!

  鲜虾披萨的具体做法3

  材料

  冷冻披萨饼,虾仁,培根,小青瓜,黄红圣女果,番茄酱,现磨黑胡椒碎,马苏粒

  做法

  1.披萨饼从冷冻室取出,不用回温

  2.直接均匀的抹上番茄酱

  3.洒一层马苏粒

  4.再放上各种配料

  5.继续洒马苏粒

  6.最后洒上一些现磨的黑胡椒碎

  7.继续洒马苏粒

  8.中上层,220度30分钟

  鲜虾披萨的具体做法4

  材料

  材料:外买的披萨底,青椒,洋葱,小番茄,黑橄榄,奶酪,BBQ酱,番茄酱 ,辣椒碎,虾仁,鸡丁,胡椒粉和盐。

  &# 虾仁披萨:用的番茄酱,虾仁用盐稍腌。

  做法

  半虾半鸡丁披萨: 用的BBQ酱,鸡丁加咖哩粉炒过。

  批萨底 自己做也不难,但要先发面,烤好,有点费时间,不如直接买来来得快。

  关于烤箱温度,由于我懒得看菜谱,也记不住要设多少度,就发现个懒办法:烤面包和蛋糕低些,约170-190 摄氏度,烤肉和其他的高些,约200-220摄氏度。时间我一般先设15-20分钟,之后就勤看着点。所以我说不出精确的时间。具体到这次的批萨,因为虾好熟,鸡肉是炒熟的,用的时间不长。

  

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