超简单饼干的做法大全 家庭小饼干的做法

主料:
    低筋面粉50克,玉米淀粉20克, 鸡蛋黄2个,奶粉20克, 泡打粉5克

调料:
    黄油1块,白糖20克
   
家庭小饼干的做法

       今儿小米不做菜,烤个小饼干,有筒子留言想给宝宝做款简单好吃的小饼干,材料要好买的,味道要好吃的,做法要简单滴,我琢磨了一下,您瞅瞅这行不?另外揉饼干介活咱还可以让宝贝干!寓教于乐,还能吃上自己的劳动果实。孩子一准乐意!

第1步:将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

第2步:黄油隔热融化

第3步:融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀

第4步:将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

第5步:把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

第6步:用刮刀搅拌均匀

第7步:和成面团

第8步:将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热

第9步:烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

烹饪技巧

       此款小饼干因个头小,所以很容易就烤酥脆了,各家烤箱不一样,一定要观察一下,千万别烤糊了。

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饼干的做法  

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