爱华网夏季是一个气温较高的季节，人体新陈代谢加速、水分流失的较快、脾胃功能相对低下，夏季饮食是一个比较讲究、谨慎的事情。今天爱华网小编介绍几个夏季饮食原则，希望大家都有个健康的身体。
夏季养生的饮食原则有哪些
1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热，人体水分流失快，饮食必需着重注重补水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。
2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。例如：高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。
3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。
4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。
夏季健康减肥饮食原则1、两餐之间吃水果
两餐之间吃水果，能在某种程度上解决减肥期餐前饥饿感。由于水果中的膳食纤维先期到达肠道，等待食物糜流的通过，届时果胶类物质与胆固醇类迅速结合排出体外。
2、高纤维膳食
高纤维食物对于粮食来说是指那些未经过精加工的食品，如全麸的谷类、全麦面粉等。它们分解出来的碳水化合物比精细食物分解的碳水化合物消化吸收要慢得多，所以能使体内的血糖在较长时间内保持进餐时的高水平状态，人不感到饥饿就不会多吃，因而也就不会增胖。
3、提前进餐
由于人体生物钟的新陈代谢是有规律的，如果试着打破原有一日三餐的进餐规律时间，把每餐进餐时间分别提前2小时左右，就可以在不减少和降低食物质和量的情况下，达到减肥健美的目的。
4、饭前运动
这是因为饭前运动可提高体内代谢率，在运动停止后，代谢率仍处于高水平并继续消耗人体剩余的热量。另外，饭前运动还能降低糖原的储量，使从食物中摄取的碳水化合物比较容易储存起来，而不转化为脂肪。
5、改进主食
就是将日常所食用的主食变成减肥食品。如熟的米饭、馒头放入冰箱，在2℃～4℃条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。这是由于主食淀粉得以老化后再进食，不易被机体吸收并减少饥饿感。
6、增加饮水量
由于体内脂肪代谢比碳水化合物代谢需要的水多，因而适当增加饮水量有利于体内脂肪的代谢与排泄。在用膳时可将喝汤的时间调整到饭前，以控制进食量，正如俗话所说“饭前喝汤，苗条健康”。
夏季一日三餐怎么搭配最健康早餐套餐一：豆奶+火腿面包+蛋白粉
首先根据自己的口味选择豆奶，提前准备火腿面包，早餐直接拿到烤箱热下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保证一天充沛的体力。
午餐套餐一：干饭+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+凉拌空心菜+枸杞子鲫鱼汤
午餐最重要就是要吃得饱，一份2两的干饭搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐，不仅含有丰富的蛋白质，番茄素、维生素同时对于辛苦半天工作的人而言，喝点枸杞子汤更可缓解视疲劳，提高精气神，让你更有精力面对下午的工作。
晚餐套餐一：绿豆粥+素馅包子+饭后水果
晚餐宜吃得清淡一些，炎炎夏季多喝点绿豆粥有利于清热解暑，加上素馅的包子还能顶饿。加上饭后水果，吃得虽简单，却能让你拥有一个好身体。
早餐套餐二：蛋花胡萝卜丝粥+煮玉米
早上用熬碗胡萝卜粥、在蒸个玉米，前后不到10分钟就可以搞定了。却可以满足一个早上所需的营养素了。胡萝卜中丰富的维生素可缓解电脑一族早上面对电脑的视疲劳，而玉米则中丰富的营养成份，加上独有的香气，更可让食用者从内而外给人一种清爽的感觉。
午餐套餐二：炒米粉+干炒鲜贝+酱香小白菜+海带排骨汤
简单的炒米粉中融入鸡蛋、卷心菜、胡萝卜、肉丝等食材，美味营养又丰富。搭配干炒的鲜贝及酱香小白菜更富含丰富的蛋白质、维生素。最后在来碗海带排骨汤清热又解暑。
晚餐套餐二：皮蛋瘦肉粥+烤红薯+凉拌大白菜
皮蛋瘦肉中丰富的蛋白质、维生素及各种营养素不仅可补充一天所消耗的营养素，同时搭配的烤红薯、大白菜中丰富的纤维素，维生素绝对有利于你排出一天的毒素，使身体更健康。
早餐套餐三：香肠+烧面包+番茄鸡蛋汤
早上起来煎个香肠，顺便煮一碗西红柿鸡蛋汤也不过5分钟。如果有时间就自己烤个面包，如果没时间的话，则直接到糕点房买些全麦面包备用即可。浓郁的番茄西红柿鸡蛋汤具有振奋精神的作用，另外烧面包中的纤维素及香肠中丰富的蛋白质也能保证你一个早上拥有充沛的精力。
午餐套餐三：咸干饭+百合莲子汤+红烧鱼+爆炒芦笋
用土豆、胡萝卜、猪肉丝、卷心菜共同制成咸干饭，口感十足刚好犒劳辛苦工作了一上午的自己。如果觉得饮食有点过于单一，爆炒的芦笋、红烧鱼的香气是不是能让你胃口大开呢?再来碗百合莲子汤，清心去火气。
晚餐套餐三：饺子+凉拌黄瓜+水果沙拉
晚餐就给自己来份饺子、凉拌黄瓜搭配各种水果沙拉，荤中有素，素中有荤更健康。
其实夏季三餐想要做到搭配合理，完成是可以依据个人的口味来选择搭配的方式方法的。
