将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。美味的西红柿炖豆腐应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享西红柿炖豆腐的家常做法。
制作西红柿炖豆腐需要准备的材料
主料西红柿
400g豆腐
400g辅料油
适量盐
适量火腿汁
适量豆豉辣酱
适量蒜
适量西红柿炖豆腐烹饪过程中的步骤图
1.西红柿切块,
2.将豆腐切成四方小块,厚度1厘米
3.蒜拍扁去皮
4.平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,
5.煎成两面金黄捞出备用
6.锅内倒油后将蒜放入爆香,
7.西红柿倒入快炒
8.加一碗水放锅内将西红柿煮软
9.加入煎好的豆腐,
10.放半勺火腿汁,
11.半勺豆豉辣酱,再加一碗水煮至汤汁变浓出锅即可
西红柿的营养功效
防中暑:
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
退高烧:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
防癌:
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。