葱白除了作为日常调味食材,其实它还可以治疗感冒,下面跟着爱华网小编一起来看看淡豆豉葱白怎么吃才能治感冒。
淡豆豉葱白怎么吃才能治感冒一、葱白豆豉汤
食材:淡豆豉20克,葱白10根,水适量
做法:
1、将葱白切段,与淡豆豉直接放入锅中。
2、加水煮开后即可饮用。
功效:发汗、解表,止嗽。适用于外感病初起,邪在卫分者,症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数,或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠,胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。
二、葱白豆豉豆腐汤
食材:葱白、淡豆豉、豆腐各适量。
做法:
1、葱白切段,豆腐切块,与淡豆豉同入锅中。
2、加水适量,煮开即可。
功效:疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者,孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。
三、葱豉黄酒汤
食材:连须葱白30克,淡豆豉15克,黄酒50克。
做法:先将豆豉加适量水煎煮约10分钟,再放人洗净切碎的连须葱白,继续煎煮5分钟,滤出煎液,加入黄酒,趁热服用。每日分2次服。
功效:解表散寒,适用于风寒型感冒,症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。
葱白的配伍效果葱白配伍蜂蜜:葱白解毒散结;蜂蜜缓急止痛.二者配伍 有解毒散结缓急止痛之功效 共捣外用可治疗疮痈疔毒壅结不散而疼痛者.
葱白配伍附子、干姜:附子、干姜有回阳救逆之功 主温里阳;葱白则既能引寒邪外达又能通上、下阳气.三者伍用 共奏温里通阳之功可治疗里寒外热、下利清谷、厥逆脉微者.
葱白配伍生姜:二者均为辛温解表之药 若相须为用则发汗解表散寒之力更强 可用于治疗外感风寒初起之恶寒、流清涕、鼻塞而轻者。
葱白的食疗作用 大葱含有丰富的营养成分,据测定每百克大葱含蛋白质1~乏4克,脂肪0.3克,碳水化合物6~8.6克,粗纤维0.5克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素1.2毫克,抗坏血酸14毫克,所含胡萝卜素高于瓜、豆类蔬菜。大葱含有挥发性的硫化丙烯等芳香物质,既葱可刺激人体消化液的分泌,健脾开胃,增进食欲。多吃葱能诱导血细胞产生干扰素,增强人体的免疫功能,提高抗病能力。经常食用葱可以软化血管,稀释血液,不但能改善冠状动脉血液循环,预防冠心病,而且对脑卒中具有保健预防作用。