麻辣香锅蔬菜 吃麻辣香锅选什么蔬菜好

麻辣香锅蔬菜 吃麻辣香锅选什么蔬菜好

  冬天很多人爱吃麻辣香锅,香辣可口,吃起来很过瘾。但麻辣香锅经过旺火快炒,又是辣菜,吃多了难免会上火,那么,我们在吃麻辣香锅时选什么蔬菜才能最大程度保证健康?

 

麻辣香锅的做法大全

  1.白菜

  大白菜是冬天最为常见的蔬菜,微寒、味甘,清爽开胃健脾。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义,而且还有促进肠道蠕动,利肠通便,帮助消化的功效。

  2.芹菜

  芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效,芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,促进排便,防止大便干燥。

  

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