冬天很多人爱吃麻辣香锅，香辣可口，吃起来很过瘾。但麻辣香锅经过旺火快炒，又是辣菜，吃多了难免会上火，那么，我们在吃麻辣香锅时选什么蔬菜才能最大程度保证健康?
麻辣香锅的做法大全
1.白菜
大白菜是冬天最为常见的蔬菜，微寒、味甘，清爽开胃健脾。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义，而且还有促进肠道蠕动，利肠通便，帮助消化的功效。
2.芹菜
芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效，芹菜中含有丰富的纤维，可帮助消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素，促进排便，防止大便干燥。
一些蔬菜不能搭配吃： 猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵; 狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺; 鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒; 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲; 柿子红薯搭配结石生
吃哪些蔬菜能保护视力爱华阅读配图 蔬菜的营养价值十分的丰富，含有许多的营养元素，比如各种维生素等。而不同的蔬菜的功效及作用也是不同的，而保护视力要我们从小做起的，那么你知道吃什么蔬菜对眼睛好吗?今天小编就为大家介绍一些
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