主料:
,蒸肉米粉
辅料:
葱,姜,鸡精,料酒,土豆,生抽,五香粉
温馨提示:
蒸制时间请根据的厚薄灵活调整。
制作步骤:
1.五花肉片里放入盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉。
2.放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉,腌30分钟。
3.土豆去皮切粗条。
4.盘底先码上土豆条,再放肉片。
5.放入蒸锅,大火蒸1个小时。
6.蒸好的肉撒葱末即可出锅。
7.酥软咸香的粉蒸肉。
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1.五花肉片里放入盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉。
2.放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉,腌30分钟。
3.土豆去皮切粗条。
4.盘底先码上土豆条,再放肉片。
5.放入蒸锅,大火蒸1个小时。
6.蒸好的肉撒葱末即可出锅。
7.酥软咸香的粉蒸肉。
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米粉肉的家常做法――简介米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉,香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜预演的开始吧。。。
酥肉的家常做法――简介我们这里喜欢吃小酥肉,做好的小酥肉搭配点青菜,木耳,鲜玉米什么的做成汤菜很美味的,而且荤素搭配合理,口感很好的,一点也不腻。 酥肉的家常做法――食材五花肉 半斤鸡蛋 2个淀粉 适量香菜 1棵干木耳 3片食盐等调料
豇豆的家常做法大全――简介 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 豇豆含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物
草鱼的家常做法大全――简介草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐
四川人管粉蒸肉叫咂(音zà)肉,有意思的是,我们用什么蔬菜打底就叫什么咂,如南瓜咂,红苕咂,四季豆咂,菜名里没有肉,也由此可见,这粉蒸肉最美味的可能就是这打底的蔬菜了。在四川平常百姓家,这粉蒸肉象征实惠,满满一盆端上桌来,佐酒下饭送粥,一年四