兔肉不能和什么一起吃 兔肉的做法大全

  兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。下面是爱华网小编给你整理的兔肉的做法大全。

  一、麻辣兔肉的做法

  材料

  兔肉,酱油,淀粉,红椒,姜,蒜,花椒油,鸡精

  做法

  1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀;

  2.红椒切斜圈,姜蒜切片;

  3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了);

  4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!

  二、炖兔肉的做法

  菜谱简介 肉色红亮,肉细味香,饭菜。

  材料

  主料:兔肉500克,

  调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克

  做法

  1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;

  2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;

  3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。

  三、辣子兔的做法

  材料

  兔子500克,青椒100克,干辣椒30克,花椒10克,豆鼓,料酒,姜蒜颗粒,老抽,味精

  做法

  1、兔子洗净宰成小块,用盐和料酒码味,青椒斜切条,红椒剪成卷。

  2、热油锅放入兔子肉炒,炒至没有水份时,出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后,再放青红辣椒一起翻炒至熟,起锅时放鸡精即可。

  四、葱烧兔肉的做法

  材料

  主料:兔肉1000克,

  调料:小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克

  做法

  1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。

  2.锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。

  3.炒锅洗净上火烧热,下少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘,冷却后食用。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8991971/302327509.html

更多阅读

芒果不能和什么一起吃 山药不能和什么一起吃

芒果不能和什么一起吃——简介芒果营养相当丰富,其所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。不少人喜欢吃芒果,但多数人都不清楚芒果不能和什么一起吃。吃芒果有哪些禁忌呢?现在小编与大家一起来了解下。芒果不

豆腐不能和什么一起吃 虾不能和什么一起吃

豆腐不能和什么一起吃——简介豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、

松花蛋不能和什么一起吃 柿子不能和什么一起吃

松花蛋不能和什么一起吃——简介松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富,味道鲜美,但是其碱性过大,故不宜多吃:还有些不可同食的分享如下松花蛋不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃,吃狗肉有什么禁忌 狗肉饮食禁忌

狗肉咸,温,入脾、胃、肾经,有补中益气,温肾助阳的功效。狗肉的营养丰富,蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。但是食用狗肉是有着禁忌的,下面我们就来看看狗肉不能和什么一起吃。

声明:《兔肉不能和什么一起吃 兔肉的做法大全》为网友落花时期分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除