常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。下面爱华网小编给你介绍一下心里美萝卜的好吃做法。
心里美萝卜的好吃做法——心里美寿司
材料
心里美萝卜,白糖,白醋,柠檬汁,盐
做法
1、500g左右的心里美萝卜刨成丝;加入2勺白糖,2勺白醋,1/2勺柠檬汁,1/3茶匙盐拌一下
2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀;
3、海苔放竹帘上,然后把米饭蓬松的码1cm厚,海苔周围留边,心里美萝卜铺在1/3处;
4、再用竹帘轻轻地卷起,定型2分钟,不要把米饭摁扁;
5、快点的刀粘着热水切,一个个主食寿司就做好了;
心里美萝卜的好吃做法——心里美馍馍
材料
主料:500g面粉
配料:适量紫薯 5g酵母粉
做法
1、蒸熟的紫薯 挤压成茸放酵母粉
2、揉搓成片状 继续揉合成团
3、发酵成蜂窝状 戳孔不会缩极为发酵成功
4、面粉加入酵母粉 温水和面 揉合成团发酵
5、发酵成蜂窝状 戳孔不会缩即为发酵成功
6、大红枣外包面皮7大火蒸20分钟
心里美萝卜的好吃做法——糖醋心里美
材料
心里美萝卜500克
调味料
白糖5克 白醋5克
做法
1、将心里美萝卜去皮,洗净切细丝;
2、沥干水分后装入盘中,调入白糖、白醋;
3、拌匀即可。
开心贴士
由于白萝卜消积滞、清热化痰、下气、宽中、解毒,羊腩肉可补虚温中、益肾壮阳,此汤可以宁心定惊、增进食欲、强健身体,却又补而不燥。
特别提示
洗后一定要沥干水分,以免水分过多影响口感。
心里美萝卜的好吃做法——心里美拌海蜇
材料
海蜇头,心里美萝卜,盐,生抽,白糖,香醋,姜末,香麻油
做法
1.心里美萝卜用小刀削去外皮,只要把表层的绿皮薄薄削掉一层就好,不需要把萝卜皮削的只剩里面红色的肉,留点绿色的更漂亮
2.削好皮的心里美萝卜刨成细丝,撒点盐腌制10分钟左右
3.海蜇买来需要泡清水两三天,经常换下水。把泡好的海蜇头洗净切成丝
4.腌制好的心里美萝卜丝用手挤去水分,放大碗里,把切好的海蜇丝放入,放两汤匙香醋,一汤匙生抽,半汤匙白糖和一点点姜末拌匀后,加多多的香麻油,拌好即可装盘食用
心里美萝卜的好吃做法——心里美拌海蛰皮
菜谱简介 海蜇具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。
材料
海蛰皮,红心萝卜,葱,生抽,醋,麻油,熟芝麻
做法
1:海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中稍烫数十秒立刻捞出,冷水冲洗,切丝,浸在冷水中片刻,挤掉水分装盘
2:红心萝卜(心里美)去皮洗净切丝装盘
3:放葱,生抽,醋,麻油,芝麻,拌匀即可
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