材料：猪肋排500克、粽子5个(中等大小，选择口味清淡的品种)料 1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1 匙(5ml)、冰糖10克、八角(大料)2-3块、桂皮1小块、 片15克、葱段20克、盐适量、油
做法：
1、 将粽子煮熟以后晾凉，切成大小合适的块。
2、 烧热平底锅，放入适量油，将粽子块放入煎成金黄色，捞出沥干油待用。
3、 锅中放入适量清水，冷水时放入切成块的肋排，煮开变色后捞出，沥干水分待用。
4、 炒锅中放入3汤匙油，放入冰糖用小火熬化，小火将冰糖熬成金黄色。
5、 放入焯过的排骨炒香。
6、 放入葱段和姜片一起炒，加入料酒、生抽和老抽炒匀。
7、 加入适量开水(没过排骨)，放入八角和桂皮，烧开。
8、 加锅盖转小火烧30分钟将排骨烧至酥烂。
9、 捞去姜片、葱段以及八角、桂皮，开盖转大火将烧排骨的汤汁收浓。
10、 待汤汁变浓时放入煎好的粽子一起炒匀，加盐调味即可，装盘撒上葱花和 即可。
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糖醋排骨的做法大全发表：2010年11月27日来源：转载浏览次数(1763)字体大小： T | T标签：糖醋排骨 排骨[摘要] 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙
排骨的营养价值非常丰富，而且做法有很多，所以经常在饭桌上见到。那么你知道排骨怎么做好吃吗？你知道排骨的做法有哪些吗？今天小编为大家推荐6种高人气排骨的做法，一起来了解一下吧！糖醋排骨用料猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容
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