原料:风车高粉225、蛋白27克、水122克、糖27克、盐3克、酵母2克、黄油18克。
杏仁奶油馅:黄油30克、杏仁TPT60克(杏仁粉30克+糖粉30克)、蛋白30克。
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操 作:
一、揉面过程:
1、称好水、、蛋白、糖、酵母,用打蛋器搅拌至溶化。
2、把面粉+盐倒入酵母水中。
3、用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状。
4、厨师机一档将面打成团,然后开三档面团打至光滑。
5、打到面团可以拉出
原料:风车高粉225、蛋白27克、水122克、糖27克、盐3克、酵母2克、黄油18克。
杏仁奶油馅:黄油30克、杏仁TPT60克(杏仁粉30克+糖粉30克)、蛋白30克。
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操 作:
一、揉面过程:
1、称好水、、蛋白、糖、酵母,用打蛋器搅拌至溶化。
2、把面粉+盐倒入酵母水中。
3、用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状。
4、厨师机一档将面打成团,然后开三档面团打至光滑。
5、打到面团可以拉出
吐司面包的原料:面包 吐司面包的配料:、葡萄干 吐司面包的调料:香草精、糖粉、枫糖浆、酸奶、酸奶 吐司面包的做法: 1、鸡蛋打散,放入酸奶,香草精均匀调成糊状; 2、把面包片一片一片依次浸泡在溶液里,两面都要均匀
 吐司面包的做法大全 1、杏仁牛奶吐司 材料 高筋面粉 300g 牛奶 150g 蛋黄 1个 奶粉 10g 蛋液适量 杏仁适量 黄油 20g 盐 1g 糖 30g 酵母 5g 做法 1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最
所谓的吐司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。你想知道吐司面包有哪些做法吗?下面,爱华网小编来为你介绍10种美味的吐司面包做法。 吐司面包的美味做法
严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。你想自己动手做吐司面包吗?下面是爱华网小编给大家整理吐司面包的4种家常做法。 吐司面包的做法(1) 材料 高筋面粉250g,纯牛奶100g,
购买淡奶油时注意保质期限即可。淡奶油均需冷藏保存,不可以凝固。淡奶面包应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享淡奶面包的做法。 淡奶面包的食材准备主料高筋面粉250克淡奶油100克牛奶100克鸡