红烧羊肉最简单的做法 红烧羊肉的做法大全

  红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。下面爱华网小编跟你分享一下红烧羊肉的做法大全。

  红烧羊肉的好吃做法1、

  材料

  羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)

  做法

  1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段

  2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下

  3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片

红烧羊肉最简单的做法 红烧羊肉的做法大全

  4,倒入羊肉,翻炒片刻

  5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,

  6,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜

  7,汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火

  小诀窍

  1,羊肉和胡萝卜是绝配。

  2,放入蒜段,即可以增香,也可以增色。

  红烧羊肉的好吃做法2、

  材料

  带皮羊排两斤半,葱,姜,大蒜,青蒜叶,花椒一小把,大料,桂皮,香叶,料酒,老抽,生抽,鸡精,盐

  做法

  1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。

  2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟。

  3、焯水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干。

  4、青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好(家里没有茶包袋等下就直接放入锅中)

  5、锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜。

  6、倒入羊肉块煸炒出香味。

  7、加入足量水,没过羊肉。

  8、加入两汤匙料酒。

  9、加入两汤匙老抽、一汤匙生抽。

  10、放入步骤(4)的香料包。

  11、放入一汤匙冰糖。盖上锅盖,大火煮开后转小火,焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

  12、开盖转大火收浓汤汁,加一点鸡精和少许盐调好味道,撒上青蒜叶,盖上锅盖焖一分钟(这样青蒜叶更绿叶更香),开盖出锅。

  红烧羊肉的好吃做法3、

  材料

  药材:5片,甘草1钱,陈皮2钱,丁香1钱,罗汉果1/2粒,花椒2钱,八角1钱,材料:600公克,水600

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/898271/77728412.html

更多阅读

清蒸鲈鱼最简单的做法 如何做清蒸鲈鱼

清蒸鲈属于家常菜谱,主要原料是鲈鱼;工艺是清蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。清蒸鲈鱼的原料:鲈鱼;清蒸鲈鱼的配料:姜和葱;清蒸鲈鱼的调料:盐、料酒、酱油和花

鸡蛋汤最简单的做法 简单有好喝的鸡蛋汤做法

 简单有好喝的鸡蛋汤做法爱华阅读配图  鸡蛋汤的做法一  材料:黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙5ml。  做法:黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的

韩国泡菜最简单的做法 韩国泡菜的做法大全

   韩国泡菜的做法大全   韩国泡菜的做法爱华阅读配图  方法一  配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。  注意:鱼露是最必不可少的东西,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,

酸菜鱼的简单家常做法 酸菜鱼最简单的做法(2)

  酸菜鱼的做法六:  酸菜鱼和水煮鱼一样,都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单,对鱼也没有太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。  原料:草鱼一条(1斤半-2斤为宜)、四川泡酸菜150克(泡青菜)、金针菇

最简单的木瓜酸奶做法 木瓜最简单的做法

 木瓜最简单的做法 木瓜橘子汁材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。木瓜牛奶蒸蛋材料:新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(或白

声明:《红烧羊肉最简单的做法 红烧羊肉的做法大全》为网友巷子口的你分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除