爱华网这两天气温逐渐下降，又到了可以正大光明吃火锅的季节啦。今天，爱华网小编就带你去上海吃一顿红红火火、热气腾腾的火锅，不仅米道嗲，而且暖心又暖身。
上海好吃的火锅店推荐1、三色锅坐标：青石玖宫精致店(虹桥天地店)
地址：申长路888弄3号2/3层虹桥天地商务区(虹桥火车站，虹桥机场)
人均：177元
推荐理由：
一个在非洲工作的重庆小伙与一个比他大8岁的武汉女子，通过网络相识相爱。小伙回国后，不仅与女子演绎了真实版的“穿洋过海来爱你”，还重新将武汉作为事业的起点，共同开起了火锅店。他们将传统的火锅与艺术结合在一起，所以火锅店的环境真心没话说，青色系的家具、欧式水晶灯、复古的雕花屏风.。。有种欧式宫廷风的精美。位于虹桥的青石玖宫，是开在上海的第一家，男神张智霖也曾来剪彩。
三宫格是由女主人亲自设计并申请了专利的火锅锅底。为了满足不同客人的聚会与口味，设计了可以同时放三种口味的锅。其中的番茄锅底，用的可不是番茄酱，而是选择新鲜番茄果肉，通过分离后又混合的方法，最大程度的保留了番茄的营养，并且方便迅速煮沸，在里面刷蔬菜，口感非常清新美味。。
他家让人印象最深刻的还有调料，真的很浓，不像有些火锅店比较稠。特别推荐蟹柳，真的是蟹肉做的，煮在锅里，肉是一丝一丝的。还有芝士丸子，不仅好吃还好玩，商家还为我们做了现场演绎。此外，有机蔬菜、甜品也都很好吃，肉丸子还是请了上海最贵的火锅料理的大厨做的。
上海好吃的火锅店推荐2、串串香火锅坐标：大有签坤串串香火锅
地址：徐汇区天钥桥路星游城5楼(天钥桥路零陵路路口，体育场旁)
人均：89元
对于是吃烧烤还是火锅不能抉择的你，小编推荐你串串香火锅。一串串的烧烤卖相，扔在锅里，吃进去却是满嘴的火锅味儿，是不是得到了双重满足呢!美蛙鱼头鸳鸯锅底辣到你爽，同行如果有吃不了辣的小伙伴们还可以选择鸳鸯锅，扔一把进去涮，煮开后用撸串的气势吃完它们!那些堆满的竹签是不是会让你很有成就感呢。
上海好吃的火锅店推荐3、九宫格火锅坐标：井格老灶火锅(中山公园龙之梦店)
地址：长宁区 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B2005B
人均：110元
推荐理由：“井格老灶火锅”主营重庆九宫格老火锅。说起九宫格火锅的起源，不得不提民国时期的重庆富商黄云，他提拔了精善烹饪的码头劳力彭云卿，后者
在传统重庆火锅底料的基础上，加入特别研制香料和中药秘方，既保证了口味的同时，更能驱寒祛湿食，颠覆了以往的重庆火锅。。
2006年，他的曾孙女将“重庆火锅”带到北京，取名“井格”，并立志将“井格”九格火锅弘扬海外!“井格”招牌锅底精选100多种配料，并加入独家29味中药秘方。必点菜巴蜀牛肉精选北方黄牛，据说每年能售出上千万份。此外，鲜毛肚、井格现炸小酥肉也超好吃，几乎是没桌必点。
上海好吃的火锅店推荐4、有机小火锅坐标：齐民市集(上海芮欧店)
地址：上海市静安区南京西路1601号芮欧百货4楼B区(常德路)
人均：175元
推荐理由：来自中国台湾的齐民市集布局很有个性，设计师特意用了两列长木桌来作为主要餐桌部分，用餐时边上就坐着陌生人，很有乡野感。店里还设立了菜铺、鱼摊等，把不大的空间变成了一个好玩的“市集”。
火锅是他家主打，从汤底到调料，都由自家厨房制作。有机时蔬草鸡汤汤底，用自家农场种植的7种时令蔬菜，配上散养5个月以上的草鸡炖煮而成。清爽甘香，鸡味浓郁而不油腻，让人忍不住在涮煮其他食材之前，就先喝上一大碗。喜欢西式口味的人也可以试一下他们家的炉烤有机番茄牛骨汤。此外，他家的海鲜拼盘也很受欢迎哦。
