北方人吃肉,喜欢大块的,将肉炖得酥烂,入口即化那种。而南方人则喜欢小块的排骨,肉质比较硬,但却是越嚼越香。这款黄豆酱焖排骨,肉的口感是脆的,但是又有浓浓的酱香,可以算是个南北结合的改良菜。
烹制材料
材料:排骨500g
调料:料酒(些许)、淀粉(2勺)、酱油(3勺)、盐(适量)、蒜(4瓣)、刀
北方人吃肉,喜欢大块的,将肉炖得酥烂,入口即化那种。而南方人则喜欢小块的排骨,肉质比较硬,但却是越嚼越香。这款黄豆酱焖排骨,肉的口感是脆的,但是又有浓浓的酱香,可以算是个南北结合的改良菜。
烹制材料
材料:排骨500g
调料:料酒(些许)、淀粉(2勺)、酱油(3勺)、盐(适量)、蒜(4瓣)、刀
冬瓜烧排骨的做法――简介 冬瓜含维生素B1含量相当丰富,膳食纤维含量也很高,能降低胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化.冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。能帮助人体新陈代
土豆烧排骨是一道非常日常的家常菜肴,小时候妈妈烧的总是土豆酥软入味,排骨味香浓郁十分好吃,现在就来介绍下怎么烧这款菜哦!土豆烧排骨的家常做法――工具/原料排骨土豆葱蒜土豆烧排骨的家常做法――步骤/方法土豆烧排骨的家常做
用料 : 500克 、苦瓜 1根、金丝枣 十多颗 、葱 1根、姜片、八角 2个、花椒 十多粒 、豆瓣酱 2勺料酒 2勺 、酱油 1勺做法 :1、葱段、姜片、蒜,八角两个个,花椒十余粒2、苦瓜切成大段后祛除里面的瓤子,用开水焯10秒钟左右捞出放到凉水
        土豆烧的原料:排骨550g、土豆1个(约250g)土豆烧排骨的配料:葱白半根、姜2块,土豆烧排骨的调料:八角2颗、桂皮1块、香叶2片、陈皮1小块、干辣椒3根、料酒1茶勺(15ml)、生抽1茶勺(15ml),、老
酱烧鱼的原料:鱼 酱烧鱼的配料:姜片 、大葱 酱烧鱼的调料:黄豆酱、生抽、料酒 酱烧鱼的做法: 1、 将鱼晾干一下, 再在鱼上打三条花刀; 2、在烧热的锅中用姜片搽一遍, 再将姜取出; 3、倒入适量的油; 4、油