春季胃肠道疾病预防 夏天如何预防胃肠道腹泻

   夏天如何预防胃肠道腹泻

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  夏天为了解暑,人们吃冰西瓜,吃凉拌食物,喜欢外出就餐,甚至在路边摊点吃饭或进食过夜剩菜剩饭等。这样一来,夏季胃肠道疾病最容易乘虚而入,导致胃肠道受损,甚至诱发急性胃肠炎。而急性胃肠炎发生以后,很多人反反复复出现腹痛、腹胀、纳差、肠鸣或进食后腹泻,这就是胃肠功能紊乱了。怎样预防夏季腹泻,怎样预防腹泻后的胃肠功能紊乱呢?

  1、要多喝凉白开水

  可以放点盐,白开水和淡盐水可以补充炎热出汗引起的体液丢失;餐前饮白开水可以开胃,增加人们的食欲;对老年朋友还可以降低血液粘滞度,预防心脑血管病的发生。尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等,减少对胃肠过度的冷刺激。

  2、要进食新鲜的食品

春季胃肠道疾病预防 夏天如何预防胃肠道腹泻

  肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等,在夏天高热时容易引起变质,因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜,隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃,要加用米醋,凉拌菜制作前必须专门消毒,而且要使用专门的刀、板切割,尽量避免生熟混杂。

  3、合理饮食,夏季饮食应以清淡为主

  爱吃肉的朋友,应该注意补充蔬菜和水果,不要贪吃生冷食物。每餐不要吃得过饱,以免增加胃肠道的负担,要保证膳食营养均衡,利于肠道健康。

  4、注意饮食卫生,这点非常重要

  夏季千万不要在路边摊或卫生条件不好的餐馆进餐。不要在路上边走边吃食物,也不要边吃东西边喂宠物。食物要生熟分开,避免交叉感染。吃剩的食物及时贮存在冰箱里,且储存时间不宜过长,吃前要充分加热。尽量少食用易带致病菌的食物,如狮螺、螃蟹、贝壳等水产品,食用前一定要蒸熟煮透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡、盐腌渍后直接食用的方法都是不可取的。凉拌菜不妨加点醋和蒜。饮用水要煮沸后再用,这样可杀灭大部分致病菌。另外,要注意个人卫生,饭前便后要洗手。

  5、要到大超市、大菜场选购食品,尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品

  要审察食物的保质保鲜日期,不要买过期变质的食品。生鲜蔬菜购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工进食。

  

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